Gastronomia
17 de julho de 2018 às 0h00
A Faculdade de Gastronomia do Senac realiza ciclo de palestras gratuitas na unidade do Centro de BH (Rua Tupinambás, 1.038). Na quinta-feira (19) a convidada é a youtuber Débora Campos, autora do “Blog Viverdequê?!”. Na palestra Experiências de uma Youtuber na Área ela compartilhará sua trajetória pessoal, que originou o canal na internet e aprendizado sobre gastronomia vegetariana e vegana. No dia 26, o chef executivo do Restaurante Escola do Senac, Luciano Avellar, apresenta os desafios do trabalho de consultoria gastronômica na palestra O profissional Consultor. Administrador por formação, Avellar passou pelo curso de Cozinheiro no Hotel Escola Senac Grogotó, em Barbacena, e pela Escola de Hotelaria do Porto, em Portugal. Tem a experiência à frente de vários restaurantes no Brasil e na Europa. As atividades serão às 19h. Inscrições na unidade ou no site www.cursos.mg.senac.br. Informações: 0800 724 4440.