Por Daniela Maciel
Crédito: Leonardo Morais
O solo era considerado pobre, mas o clima era perfeito.
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A solução para tornar aquela região empobrecida em uma das maiores produtoras de café de Minas Gerais e do mundo veio do desenvolvimento da agricultura científica, na década de 1960 do século passado.
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E foi assim que o Alto Paranaíba e, em especial, a cidade de Patrocínio, viveram a sua revolução verde.
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Estava inaugurada, então, para a cafeicultura, a região que se transformaria em uma verdadeira grife no século 21: o Cerrado Mineiro.
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O que se vê hoje na cidade com cerca de 90 mil habitantes é um centro comercial pujante, cercado por incríveis e intermináveis plantações de café arábica.
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Na onda dos cafés especiais, Patrocínio passa por sua segunda revolução verde.
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Integrante do programa “Cultivado com Respeito”, o maior do mundo de sustentabilidade na cafeicultura, Marcelo Montanari tem o firme propósito de difundir a cafeicultura regenerativa e alcançar novos mercados.
Crédito: Leonardo Morais
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