{"id":10016,"date":"2026-09-23T15:45:00","date_gmt":"2026-09-23T18:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/geral\/?p=10016"},"modified":"2026-09-23T15:08:46","modified_gmt":"2026-09-23T18:08:46","slug":"mantikir-coratina-melhor-azeite-br","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/geral\/mantikir-coratina-melhor-azeite-br\/","title":{"rendered":"Azeite mineiro \u00e9 eleito o segundo melhor do Hemisf\u00e9rio Sul"},"content":{"rendered":"\n

O Mantikir Coratina, produzido em Maria da F\u00e9, no Sul de Minas Gerais, foi eleito o melhor azeite do Brasil e o segundo entre os dez mais bem avaliados do Hemisf\u00e9rio Sul no Olio Nuovo Days 2026<\/a>. O resultado foi anunciado na \u00faltima segunda-feira (21).<\/p>\n\n\n\n

A \u00fanica marca \u00e0 frente foi a chilena Puertas de Guarilihue, com o r\u00f3tulo Picual Cosecha 2026. Dos 58 concorrentes inscritos por Argentina, Austr\u00e1lia, Brasil, Chile, \u00c1frica do Sul e Uruguai, tr\u00eas r\u00f3tulos mineiros subiram ao p\u00f3dio. Al\u00e9m do Coratina, o Mantikir Grappolo recebeu a medalha Premium Gold e o Mantikir Koroneiki levou a Gold.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 o terceiro ano seguido em que a Vin\u00edcola Essenza, produtora dos tr\u00eas r\u00f3tulos, encabe\u00e7a a lista brasileira na competi\u00e7\u00e3o francesa. Em 2024, o Coratina foi o destaque com o pr\u00eamio m\u00e1ximo daquela edi\u00e7\u00e3o, o Best of Show. No ano seguinte, o Grappolo tomou a dianteira e terminou entre os dez melhores do Hemisf\u00e9rio Sul.<\/p>\n\n\n\n

O desempenho no Olio Nuovo Days se soma a outro reconhecimento recente: o Mantikir Coratina tamb\u00e9m conquistou a Medalha de Ouro no Evo International Olive Oil Contest<\/a> (Evo IOOC) 2026,  um dos concursos mais importantes do setor no mundo.   <\/p>\n\n\n\n

A fazenda por tr\u00e1s do Mantikir Coratina<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O Coratina, assim como os demais r\u00f3tulos da linha, sai da Fazenda Tuiuva, em Maria da F\u00e9, onde a Vin\u00edcola Essenza mant\u00e9m 6 mil oliveiras de seis variedades entre 1.700 e 1.910 metros de altitude. A produtora afirma que o terreno \u00e9 o olival mais elevado do planeta.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 o Mantikir Grappolo, premiado com Premium Gold, tem origem em pesquisa da Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria de Minas Gerais (Epamig). A cultivar Grappolo 541 surgiu de um trabalho da institui\u00e7\u00e3o que partiu de variedades de origem italiana para gerar uma planta adaptada \u00e0 altitude e ao clima da Serra da Mantiqueira. O Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria formalizou o registro sob a denomina\u00e7\u00e3o MGS GRAP541.<\/p>\n\n\n\n

Em nota ao Seu Dinheiro, Herbert Sales, propriet\u00e1rio da Vin\u00edcola Essenza, destacou o significado da conquista com esse r\u00f3tulo. “Receber uma Premium Gold com um azeite produzido a partir de uma cultivar desenvolvida pela Epamig na pr\u00f3pria regi\u00e3o tamb\u00e9m permite apresentar fora do Brasil uma pesquisa que come\u00e7ou aqui e que ajudou a construir a produ\u00e7\u00e3o de azeites na Serra da Mantiqueira”, afirmou.<\/p>\n\n\n\n

Como foi o Olio Nuovo Days 2026<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A etapa de avalia\u00e7\u00e3o sensorial aconteceu em 17 de setembro, dentro do H\u00f4tel de la Marine, em Paris, sede do instituto Le Cordon Bleu. O painel reuniu chefs de cozinha, sommeliers, degustadores profissionais e cientistas de alimentos.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 frente do J\u00fari de Qualidade ficou Didier Mariotti, diretor executivo de enologia e Chef de Cave da Veuve Clicquot. Completaram o painel Christophe Lavelle, pesquisador do Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), e Guillaume Siegler, chef-instrutor do Le Cordon Bleu Paris.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O Mantikir Coratina, produzido em Maria da F\u00e9, no Sul de Minas Gerais, foi eleito o melhor azeite do Brasil e o segundo entre os dez mais bem avaliados do Hemisf\u00e9rio Sul no Olio Nuovo Days 2026. O resultado foi anunciado na \u00faltima segunda-feira (21). A \u00fanica marca \u00e0 frente foi a chilena Puertas de […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":10017,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[13,1],"tags":[],"class_list":["post-10016","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-regional","category-geral"],"acf":{"subtitulo":"R\u00f3tulo da Serra da Mantiqueira ficou \u00e0 frente de 58 concorrentes de seis pa\u00edses e \u00e9 o 2\u00ba do Hemisf\u00e9rio Sul","oculta_home":false,"leitura_rapida":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/geral\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10016","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/geral\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/geral\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/geral\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/geral\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10016"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/geral\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10016\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10020,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/geral\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10016\/revisions\/10020"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/geral\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10017"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/geral\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10016"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/geral\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10016"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/geral\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10016"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}