828 kg de alimentos foram descartados em Juiz de Fora ap\u00f3s a Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria interditar duas padarias e uma f\u00e1brica de p\u00e3es com pragas, produtos vencidos e sem alvar\u00e1 sanit\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n
Os tr\u00eas locais autuados s\u00e3o a Padaria Requinte e a Padaria Bon\u00edssima, ambas no Alto dos Passos, e a f\u00e1brica D+ P\u00e3es Ltda, no Bairro S\u00e3o Mateus. <\/p>\n\n\n\n
Nos tr\u00eas endere\u00e7os, os agentes afirmam que as opera\u00e7\u00f5es aconteciam sem alvar\u00e1 sanit\u00e1rio. Foram registradas ainda instala\u00e7\u00f5es f\u00edsicas em desconformidade com as normas para manipula\u00e7\u00e3o de alimentos, ac\u00famulo de sujeira, estoque com produtos com prazo de validade vencido, descumprimento das normas de boas pr\u00e1ticas e infesta\u00e7\u00e3o de pragas.<\/p>\n\n\n\n
A Padaria Requinte teve 470 kg de alimentos descartados, a Bon\u00edssima, 270 kg, e a f\u00e1brica D+ P\u00e3es, 88 kg, de acordo com a Prefeitura. <\/p>\n\n\n\n
A D+ P\u00e3es recebeu interdi\u00e7\u00e3o total das atividades. As padarias Requinte e Bon\u00edssima foram parcialmente interditadas e ficam proibidas de produzir e manipular alimentos, podendo apenas comercializar itens fornecidos por empresas devidamente regularizadas junto \u00e0 vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n
Os tr\u00eas estabelecimentos s\u00f3 poder\u00e3o voltar a operar ap\u00f3s corre\u00e7\u00e3o integral das irregularidades apontadas e aprova\u00e7\u00e3o em nova avalia\u00e7\u00e3o do Departamento de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n
Em julho, a fiscaliza\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria j\u00e1 havia interditado outra f\u00e1brica de p\u00e3es na cidade. O estabelecimento, localizado no Bairro Jardim de Al\u00e1, teve mais de 290 kg de alimentos descartados<\/a> e operava sem alvar\u00e1, sem fornecimento de \u00e1gua e com vest\u00edgios de pragas.<\/p>\n\n\n\n