{"id":7496,"date":"2026-08-25T12:03:53","date_gmt":"2026-08-25T15:03:53","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/geral\/?p=7496"},"modified":"2026-08-25T12:03:56","modified_gmt":"2026-08-25T15:03:56","slug":"gastronomia-minas-gerais-mais-lembrada-brasileiros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/geral\/gastronomia-minas-gerais-mais-lembrada-brasileiros\/","title":{"rendered":"Gastronomia de Minas \u00e9 a mais lembrada pelos turistas brasileiros, aponta pesquisa"},"content":{"rendered":"\n

A gastronomia de Minas Gerais \u00e9 a mais lembrada pelos brasileiros quando o assunto \u00e9 comer bem durante uma viagem, refor\u00e7ando a gastronomia mineira como dos principais atrativos tur\u00edsticos do estado. Pesquisa realizada pelo site Melhores Destinos<\/a> mostra que o estado foi citado por 44% dos entrevistados, ficando \u00e0 frente de S\u00e3o Paulo, com 37%, e da Bahia, com 35%.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

A pesquisa ouviu 500 brasileiros com mais de 18 anos, de todas as regi\u00f5es do pa\u00eds e com acesso \u00e0 internet, que responderam a oito perguntas relacionadas a experi\u00eancias gastron\u00f4micas e culin\u00e1rias regionais. <\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m de liderar entre os destinos mais associados \u00e0 boa comida, Minas Gerais tamb\u00e9m aparece entre os estados cuja gastronomia mais surpreende os turistas, mas que, na percep\u00e7\u00e3o dos entrevistados, ainda poderia receber maior valoriza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Minas Gerais lidera ranking dos estados mais lembrados pela gastronomia<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A lideran\u00e7a de Minas Gerais, com 44% das cita\u00e7\u00f5es, coloca o estado no topo do ranking nacional de destinos mais lembrados para comer bem. <\/p>\n\n\n\n

A pesquisa evidencia a presen\u00e7a de uma culin\u00e1ria marcada por produtos tradicionais e receitas que fazem parte da identidade mineira, como os queijos artesanais, o p\u00e3o de queijo, o feij\u00e3o tropeiro, o frango com quiabo e os doces preparados de forma tradicional.<\/p>\n\n\n\n

S\u00e3o Paulo aparece na segunda posi\u00e7\u00e3o, com 37% das men\u00e7\u00f5es, impulsionado principalmente pela diversidade de restaurantes e pela influ\u00eancia de diferentes culturas. A Bahia fecha o Top 3, com 35%, destacando-se pelos sabores marcantes e pela forte presen\u00e7a de ingredientes como dend\u00ea, leite de coco e pimentas. <\/p>\n\n\n\n

Rio de Janeiro, com 21%, e Rio Grande do Sul, com 17%, completam as cinco primeiras coloca\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

Top 10 estados mais lembrados para comer bem no Brasil<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
    \n
  1. Minas Gerais \u2013 44%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  2. S\u00e3o Paulo \u2013 37%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  3. Bahia \u2013 35%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  4. Rio de Janeiro \u2013 21%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  5. Rio Grande do Sul \u2013 17%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  6. Cear\u00e1 \u2013 14%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  7. Santa Catarina \u2013 13%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  8. Pernambuco \u2013 12%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  9. Par\u00e1 \u2013 10%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  10. Paran\u00e1 \u2013 10%<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Gastronomia mineira tamb\u00e9m est\u00e1 entre as que mais surpreendem<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    Minas Gerais voltou a se destacar quando os entrevistados foram questionados sobre quais estados possuem uma gastronomia surpreendente, mas ainda subestimada pelos turistas. O estado ficou na segunda posi\u00e7\u00e3o, com 23% das respostas, atr\u00e1s apenas da Bahia, que liderou esse ranking com 24%.<\/p>\n\n\n\n

    O resultado sugere que, embora a culin\u00e1ria mineira j\u00e1 seja amplamente reconhecida no pa\u00eds, parte do p\u00fablico acredita que sua diversidade e riqueza gastron\u00f4mica ainda poderiam receber mais aten\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

     A cozinha de Minas vai al\u00e9m de seus pratos mais conhecidos e re\u00fane tradi\u00e7\u00f5es regionais, produ\u00e7\u00e3o artesanal e diferentes refer\u00eancias culin\u00e1rias espalhadas pelo territ\u00f3rio estadual.<\/p>\n\n\n\n

    A Regi\u00e3o Norte tamb\u00e9m aparece com for\u00e7a nesse levantamento. Amazonas, com 19%, e Par\u00e1, com 17%, ocupam a terceira e a quarta posi\u00e7\u00f5es, respectivamente, enquanto S\u00e3o Paulo aparece em quinto lugar.<\/p>\n\n\n\n

    Top 10 estados com gastronomia subestimada, mas que surpreende<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
      \n
    1. Bahia \u2013 24%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
    2. Minas Gerais \u2013 23%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
    3. Amazonas \u2013 19%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
    4. Par\u00e1 \u2013 17%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
    5. S\u00e3o Paulo \u2013 14%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
    6. Cear\u00e1 \u2013 12%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
    7. Pernambuco \u2013 11%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
    8. Maranh\u00e3o \u2013 9%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
    9. Goi\u00e1s \u2013 9%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
    10. Santa Catarina \u2013 9%<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      P\u00e3o de queijo coloca Minas entre os pratos imperd\u00edveis do Brasil<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

      A presen\u00e7a de Minas Gerais tamb\u00e9m aparece no ranking dos pratos que, na opini\u00e3o dos entrevistados, todo turista deveria experimentar durante uma viagem pelo Brasil. O p\u00e3o de queijo, um dos principais s\u00edmbolos da gastronomia mineira, ficou na quinta coloca\u00e7\u00e3o, com 9% das cita\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

      O acaraj\u00e9, tradicional da culin\u00e1ria baiana, lidera a lista com 20%. A moqueca aparece em seguida, com 13%, enquanto o tacac\u00e1, prato t\u00edpico da Regi\u00e3o Norte, foi citado por 12% dos participantes. A feijoada ocupa a quarta posi\u00e7\u00e3o, com 11%.<\/p>\n\n\n\n

      A inclus\u00e3o do p\u00e3o de queijo entre os dez pratos considerados imperd\u00edveis refor\u00e7a novamente a presen\u00e7a da gastronomia de Minas Gerais na pesquisa. Mesmo diante da diversidade culin\u00e1ria brasileira, um dos alimentos mais associados ao estado permanece entre as experi\u00eancias que os turistas consideram essenciais.<\/p>\n\n\n\n

      Top 10 pratos imperd\u00edveis que todo turista deveria provar<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
        \n
      1. Acaraj\u00e9 \u2013 20%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
      2. Moqueca \u2013 13%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
      3. Tacac\u00e1 \u2013 12%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
      4. Feijoada \u2013 11%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
      5. P\u00e3o de queijo \u2013 9%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
      6. Tucupi \u2013 9%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
      7. Vatap\u00e1 \u2013 7%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
      8. Bai\u00e3o de dois \u2013 7%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
      9. Churrasco \u2013 6%<\/strong><\/li>\n\n\n\n
      10. Peixe \u2013 6%<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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