A Prefeitura de Juiz de Fora promoveu, na \u00faltima quinta-feira, 3 de setembro, uma oficina de capacita\u00e7\u00e3o voltada a institui\u00e7\u00f5es que comp\u00f5em a Mesa da Cidadania e administram cozinhas comunit\u00e1rias na cidade. <\/p>\n\n\n\n
O encontro reuniu representantes de 27 entidades sociais e teve como foco orientar as organiza\u00e7\u00f5es sobre o Programa Cozinha Solid\u00e1ria, coordenado pelo Minist\u00e9rio do Desenvolvimento e Assist\u00eancia Social, Fam\u00edlia e Combate \u00e0 Fome (MDS).<\/p>\n\n\n\n
A capacita\u00e7\u00e3o foi resultado de uma parceria entre a Secretaria Especial de Direitos Humanos (SEDH<\/a>), a Secretaria de Desenvolvimento Agr\u00e1rio (SDA<\/a>), a Mesa da Cidadania e a organiza\u00e7\u00e3o ARCA. <\/p>\n\n\n\n O objetivo do encontro foi facilitar o acesso das entidades a pol\u00edticas p\u00fablicas voltadas \u00e0 seguran\u00e7a alimentar em Minas Gerais.<\/p>\n\n\n\n A mobiliza\u00e7\u00e3o em torno do Programa Cozinha Solid\u00e1ria em Juiz de Fora come\u00e7ou ainda em fevereiro deste ano, durante o per\u00edodo de fortes chuvas que atingiram a cidade. <\/p>\n\n\n\n Naquele momento, a rede de cozinhas comunit\u00e1rias chegou a produzir at\u00e9 2.100 marmitas por dia para atender fam\u00edlias afetadas pelas enchentes. <\/p>\n\n\n\n Depois da emerg\u00eancia, o trabalho passou a integrar uma rede permanente de apoio a grupos em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social no munic\u00edpio.<\/p>\n\n\n\n Com a capacita\u00e7\u00e3o realizada nesta semana, as entidades comunit\u00e1rias de Juiz de Fora ficam aptas a atualizar seus cadastros e captar insumos diretamente junto ao Governo Federal, o que amplia a capacidade das cozinhas populares de seguir atuando no combate \u00e0 fome mesmo fora de situa\u00e7\u00f5es emergenciais.<\/p>\n\n\n\n Durante o encontro, os participantes foram orientados sobre o credenciamento no Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos (PAA), que permite \u00e0s entidades acessar recursos federais destinados \u00e0 compra de alimentos produzidos por agricultores familiares. <\/p>\n\n\n\n A meta central da iniciativa \u00e9 integrar o setor produtivo e o poder p\u00fablico, criando mecanismos para reaproveitar alimentos ainda pr\u00f3prios para consumo e reduzir as perdas ao longo da cadeia de abastecimento.<\/p>\n\n\n\n O evento contou com a experi\u00eancia do coordenador de Seguran\u00e7a Alimentar das Centrais de Abastecimento de Minas Gerais (Ceasa), que apresentou o funcionamento do Prodal, o Banco de Alimentos da Ceasa criado em 2003 e usado como refer\u00eancia para estruturar iniciativas semelhantes em outras cidades. <\/p>\n\n\n\n As orienta\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas da oficina ficaram a cargo de uma especialista em seguran\u00e7a alimentar e agricultura, com apoio de uma assistente social da equipe da Prefeitura.<\/p>\n\n\n\n O Programa Cozinha Solid\u00e1ria busca estruturar e fortalecer cozinhas populares que j\u00e1 atuam no combate \u00e0 fome dentro das comunidades de Juiz de Fora. <\/p>\n\n\n\n Ao integrar as organiza\u00e7\u00f5es locais a essa rede nacional, a Prefeitura busca dar mais estabilidade a um trabalho que, at\u00e9 ent\u00e3o, dependia principalmente de doa\u00e7\u00f5es e mobiliza\u00e7\u00f5es pontuais, especialmente em momentos de crise, como o vivido durante as enchentes de fevereiro.<\/p>\n\n\n\n A expectativa da administra\u00e7\u00e3o municipal \u00e9 que as 27 entidades capacitadas na oficina sirvam como multiplicadoras do conhecimento repassado, ajudando outras organiza\u00e7\u00f5es da cidade a tamb\u00e9m se qualificarem para acessar os recursos e os programas federais voltados \u00e0 seguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A Prefeitura de Juiz de Fora promoveu, na \u00faltima quinta-feira, 3 de setembro, uma oficina de capacita\u00e7\u00e3o voltada a institui\u00e7\u00f5es que comp\u00f5em a Mesa da Cidadania e administram cozinhas comunit\u00e1rias na cidade. 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Fortalecimento das cozinhas populares segue como prioridade<\/h2>\n\n\n\n