Após meses com valores elevados, os consumidores de Belém agora sentem uma redução nos preços da carne bovina. Nos meses de maio e junho, o preço médio do quilo registrou uma queda de 2,83%, conforme informações do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese-PA).
Essa queda, embora não seja expressiva, representa um alívio para muitos consumidores que já haviam substituído cortes tradicionais por opções mais acessíveis, como frango e carne suína. Em Belém, especialmente nos bairros do Marco, Pedreira e Cremação, houve uma oscilação nos valores dos cortes, com músculo e coxão mole entre os mais procurados.
Constância da queda de preços
A diminuição nos preços é parte de uma tendência mais ampla de redução na cesta básica. Contudo, especialistas alertam para uma possível reversão devido a fatores logísticos, como aumento nos custos de energia e combustíveis.
Estes fatores podem influenciar novamente o mercado de carne bovina. Diferentes questões, como a tarifação nas exportações brasileiras, também têm potencial para modificar os preços internos.
Expectativas para o consumidor
Apesar da redução recente, o custo da cesta básica ainda pressiona o orçamento dos consumidores. A retomada das exportações e a demanda global por carne bovina brasileira são fatores a serem considerados.
Eventos climáticos, como secas e queimadas, também afetam a oferta de gado para abate, causando oscilações nos preços. Portanto, as expectativas permanecem cautelosas em relação a uma estabilização definitiva.
