Imagine que você vai assar biscoitos no seu forno. Você provavelmente vai colocá-los em cima de uma camada de papel manteiga para que eles não fiquem grudados no tabuleiro, não é mesmo? Então por que não fazer a mesma coisa com a sua air fryer e se poupar o trabalho de ficar limpando coisinhas agarradas na grade? Nós já vamos te explicar por que isso é uma péssima ideia.
Por que você não deve usar papel manteiga na sua air fryer?
Antes, temos que lembrar que o que faz a air fryer conseguir fritar alimentos sem precisar de óleo é a rotação de ar quente a altas velocidades em 360 graus. Como explica o Minha Vida, cobrir a base da fritadeira com algo – como papel manteiga – pode interromper esse fluxo de ar.
Essa interrupção tem algumas consequências. Uma delas é que o cozimento dos alimentos pode acabar sendo irregular. A outra, e mais grave, é que, se o papel não ficar bem preso, ele pode se deslocar dentro da fritadeira e entrar em contato com elementos de aquecimento. E, como o papel manteiga é inflamável, isso pode danificar a sua air fryer, ou pior, iniciar um incêndio na sua cozinha.
Se você ainda assim quer usar alguma coisa para cobrir a base da sua air fryer e evitar a necessidade de limpeza a todo momento, uma alternativa é usar bandeiras de silicone próprias para esse tipo de aparelho. Ou você pode comprar formas perfuradas, que permitem que o ar continue circulando no interior da sua air fryer.
