Será que o dinheiro que você gastou em Whey Protein nos últimos anos foi realmente foi uma boa ideia? Um estudo publicado este ano na Revista de Saúde Pública revela que o brasileiro consome mais proteína do que o mínimo recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS). Ou seja: o Whey Protein que muitas pessoas consomem tentando alcançar o consumo diário de proteína não é nem mesmo necessário.
E isso não quer dizer que o brasileiro não tenha deficiência nutricional, porque nós temos. O estudo também revela que 78,6% dos moradores de capitais brasileiros não consomem a recomendação diária da OMS de frutas, legumes e verduras.
De acordo com a OMS, 0,8g de proteína por quilo de peso corporal por dia é o suficiente para suprir sua necessidade fisiológica desse nutriente. Segundo a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF), mesmo entre os 20% mais pobres da população, apenas 3% tiveram uma ingestão proteica abaixo desse nível.
Ao Estadão, a nutricionista Erika Carvalho, presidente do Conselho Federal de Nutrição (CFN), comenta que a “obsessão da vez” por proteína é devido ao marketing da indústria. “Com a obsessão pelo ganho de massa muscular ou por sua preservação durante o envelhecimento, muita gente acaba sendo influenciada a consumir determinados produtos apenas porque a embalagem destaca ‘20g de proteína’. Isso é preocupante porque a pessoa estará consumindo um ultraprocessado”, destacou a especialista.
Cuidado com o excesso de proteína
“Mais” nem sempre é sinônimo de melhor. O excesso de proteínas pode sim prejudicar o seu organismo, principalmente para a saúde renal e hepática, já que o corpo pode ter dificuldades de metabolizar toda essa quantidade de nutrientes.
