Dormir bem pode ser um desafio para milhões de pessoas, e a ciência tem mostrado que a alimentação desempenha papel central nesse processo. Um estudo publicado na revista Food & Function revelou que o consumo regular de nozes pode ser mais eficaz do que muitos remédios em ajudar a pegar no sono e manter a noite de descanso em dia.
A pesquisa acompanhou 76 jovens adultos entre 20 e 35 anos em um ensaio clínico de 18 semanas. Durante oito delas, os voluntários consumiram 40 gramas de nozes por dia — o equivalente a menos de meia xícara do alimento. Nesse período, os participantes registraram melhorias significativas na qualidade do sono:
- Redução do tempo para adormecer;
- Aumento da eficiência do sono (percentual do tempo na cama realmente dormindo);
- Redução da sonolência durante o dia.
Os pesquisadores também identificaram aumento na produção de melatonina, hormônio responsável pela regulação do ciclo sono-vigília.
Por que as nozes ajudam a dormir?
As nozes são ricas em triptofano, aminoácido que auxilia na síntese de serotonina e melatonina. Além disso, possuem melatonina de origem vegetal, o que potencializa o efeito. Segundo os autores, o equilíbrio entre triptofano e outros aminoácidos ajuda o composto a atravessar a barreira do cérebro e favorecer um sono de qualidade.
Práticas e versáteis
Além dos benefícios para o sono, as nozes são fáceis de incluir na rotina alimentar. Elas podem ser adicionadas a saladas, iogurtes, pratos matinais ou consumidas puras como lanche.
Especialistas ressaltam, no entanto, que o efeito é cumulativo: os benefícios aparecem com o consumo regular e dentro de um estilo de vida saudável, que inclua hábitos como reduzir a cafeína à noite e manter horários regulares para dormir.
Com resultados promissores, o estudo sugere que pequenas mudanças no prato podem ter impacto profundo na saúde. Nozes, além de nutritivas, podem se tornar um aliado natural contra noites mal dormidas e dias de cansaço.
