Cada casa tem um hábito de como guardar seus itens de cozinha, mas existem recomendações feitas por especialistas sobre quais frutas e legumes devem ficar fora da geladeira, apesar de algumas pessoas terem o costume de guardar certos alimentos de forma refrigerada. Mas, algumas frutas perdem sabor, textura e até nutrientes quando expostas ao frio.
Isso porque, nem todas as frutas amadurecem da mesma forma e é preciso ter esse cuidado para não acelerar ou diminuir o processo natural delas. Por exemplo, algumas espécies terminam sua maturação após serem tiradas da árvore, enquanto outras continuam a amadurecer mesmo após a colheita. O que ajudará ainda mais nesse processo, é a forma como armazenamos elas.
Confira abaixo 7 frutas que não devem ser colocadas na geladeira
As frutas conhecidas como climatéricas, são aquelas que continuam a amadurecer após serem colhidas da árvore, como no caso das: Banana, Abacate, Maçã, Manga, Mamão, Pêra e Tomate. Como elas continuam na fase de maturação, a geladeira pode afetar e impedir que elas continuem amadurecendo. Essas espécies não gostam do frio e o correto é armazená-las em temperatura ambiente, em local fresco e ventilado.
Quando for comprar frutas no mercado, opte pelas que estão verdes ou muito maduras. Ao guardar em casa, deixe-as em um local fresco, seco e arejado, longe da luz direta do sol. Em contrapartida, saiba que morangos, uvas e mirtilos, podem ser armazenados na geladeira, pois aumentam sua vida útil. Por isso é importante saber qual tipo de fruta está comprando, para armazená-la da maneira correta.
