Silvio Santos pode ter deixado os palcos e a televisão, mas continua presente nas memórias e nos pequenos momentos que marcaram sua vida — inclusive fora das câmeras. Um deles voltou a circular nas redes sociais nesta semana: o dia em que o apresentador parou tudo para anotar a receita do famoso cappuccino do salão do Jassa, em São Paulo, onde cortava o cabelo há mais de 40 anos.
O vídeo, gravado em 2016, mostra Silvio conversando com a copeira do salão e tirando dúvidas sobre os ingredientes. Curioso e meticuloso, ele anotava cada detalhe da mistura que o conquistou: “Uma colher de bicarbonato e uma colher de chá de canela, os dois passados pela peneira?”, pergunta o apresentador, enquanto observava atentamente a preparação.
SILVIO SANTOS – O dia em que ele parou tudo, para anotar a receita do Café Cappuccino do salão do Jassa.🥰
— Elise Wilshaw (@WilshawElise) October 20, 2025
– 400g de leite em pó
– 100g de café solúvel
– 1/3 de colher de chá de bicarbonato
– 1 colher de chá de canela
– 5 colheres de sopa de chocolate em pó
– Açúcar à… pic.twitter.com/gjkXqgDUkN
A cena, simples e descontraída, revela um lado caseiro de Silvio Santos — aquele que se encantava com as pequenas coisas do cotidiano.
A receita que conquistou Silvio Santos
Segundo o canal Almanaque SOS, essa é a receita completa do cappuccino que encantou o dono do SBT:
Ingredientes:
- 400 g de leite em pó
- 100 g de café solúvel
- 1/3 de colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- Açúcar a gosto
Modo de preparo:
Peneire a canela e o bicarbonato. Adicione o leite em pó, o chocolate e o café solúvel. Misture bem todos os ingredientes — se preferir, bata no liquidificador para deixar a textura mais fina.
Para preparar uma xícara, basta dissolver duas colheres de sopa da mistura em água quente.
O resultado é um cappuccino cremoso, aromático e simples de fazer — exatamente como Silvio gostava.
O legado do comunicador
Silvio Santos faleceu em 17 de agosto de 2024, aos 93 anos, vítima de broncopneumonia após complicações de Influenza (H1N1). Considerado um dos maiores comunicadores do Brasil, ele marcou gerações com programas como Topa Tudo por Dinheiro, Show do Milhão e o clássico Programa Silvio Santos.
