O Mercado Ver-o-Peso, localizado em Belém, passou por uma transformação econômica significativa devido à valorização de um item específico: as bexigas natatórias dos peixes, conhecidas como “grude”. Este órgão, frequentemente ignorado pelos consumidores locais, despertou interesse internacional, especialmente na China, onde é muito valorizado.
Desde meados de 2020, as bexigas de peixes como a pescada-amarela têm sido comercializadas a preços muito elevados, movimentando o mercado local.
Demanda internacional
A valorização das bexigas natatórias chamou atenção quando pescadores observaram uma crescente demanda externa. No Mercado Ver-o-Peso, famoso por sua variedade de peixes frescos, a pescada-amarela merece destaque.
Embora sua carne seja vendida a cerca de R$ 55 por quilo, a bexiga natatória pode alcançar impressionantes R$ 2.800 o quilo no mercado internacional, destacando-se pelo seu valor potencial.
Valor medicinal
O valor das bexigas natatórias está intrinsecamente ligado à medicina tradicional chinesa. Essas estruturas são altamente apreciadas por suas alegadas propriedades medicinais.
Na China, são utilizadas em tratamentos tradicionais, sendo associadas a benefícios de saúde específicos. As bexigas contribuem assim para transformar a pesca local em uma atividade economicamente vantajosa.
Apesar das oportunidades econômicas, esse mercado emergente apresenta desafios sérios. A exploração não regulamentada pode comprometer a sustentabilidade da pesca e o equilíbrio do ecossistema amazônico. Sem uma fiscalização adequada, há riscos de sobrepesca e impacto negativo nos recursos naturais da região.
