A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, em 22 de janeiro, o recolhimento de produtos alimentícios específicos como medida de proteção à saúde pública. Os produtos afetados incluem sal grosso da marca Marfim e doce de leite da marca São Benedito. O anúncio oficial foi publicado no Diário Oficial da União, uma medida preventiva para assegurar a segurança dos consumidores.
O sal grosso envolvido pertence ao lote 901124 da marca Marfim, e foi reprovado no teste de teor de iodo realizado pelo Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal (LACEN-DF). A adição de iodo ao sal é obrigatória no Brasil desde 1952 para prevenir deficiências de iodo.
Quanto ao doce de leite, o produto afetado é o Doce de Leite em Pedaços da marca São Benedito, que apresentou falhas nos testes de segurança, incluindo falta de identificação clara do lote e desvio nos níveis de acidificação.
Falhas nos produtos recolhidos
Os problemas encontrados no sal grosso e no doce de leite reafirmam a importância de normas sanitárias rigorosas. O teor inadequado de iodo no sal pode resultar em problemas como bócio e complicações durante a gravidez.
No doce de leite, a ausência de identificação do lote e alterações nos níveis de ácido sórbico representam potenciais riscos de contaminação.
Além disso, a Anvisa instaurou a apreensão do Azeite de Oliva Extravirgem da marca Terra das Oliveiras. O produto, cuja procedência é desconhecida, foi encontrado em plataformas de e-commerce sem as devidas autorizações, levantando preocupações adicionais de segurança.
Relevância de normas sanitárias estritas
A conformidade com normas sanitárias é vital para proteger a saúde pública. Produtos como sal e doce de leite devem atender a regulamentos rigorosos de segurança alimentar.
A não observância dessas normas pode ter consequências significativas para a saúde de consumidores que usam esses produtos regularmente.
A Anvisa seguirá acompanhando de perto a conformidade destes e de outros produtos no mercado. Os consumidores são incentivados a consultar os rótulos atentamente e a acompanhar comunicados da Anvisa para garantir que os produtos adquiridos sejam seguros para consumo.
