A Ambev prepara uma novidade para o mercado brasileiro no Carnaval de 2026. Acompanhando a tendência de produtos saudáveis, a empresa lança a Skol Zero Zero, uma cerveja nacional com zero álcool e zero açúcar, contendo apenas 12 calorias por lata de 350 ml. A bebida será a primeira do país neste modelo.
Este lançamento visa atender à crescente demanda por bebidas mais saudáveis, especialmente em um período marcado pelo aumento no consumo de bebidas alcoólicas.
O lançamento ocorre num contexto onde a preferência por produtos sem álcool cresce globalmente. Esse aumento está ligado a um fenômeno de mercado em que consumidores optam por alternar entre bebidas alcoólicas e não alcoólicas numa mesma ocasião, prolongando períodos de socialização sem os efeitos do álcool.
Crescente popularidade das cervejas zero álcool
O Brasil é um dos principais mercados para cervejas sem álcool, com o consumo aumentando significativamente nos últimos anos. O país se destaca nesse segmento, impulsionado principalmente pelo público jovem que valoriza saúde e moderação.
A produção de cervejas sem álcool evoluiu tecnologicamente. A fábrica da Ambev em Lages, Santa Catarina, é um exemplo, utilizando processos de desalcoolização avançados para preservar o sabor tradicional das cervejas.
Inovação
O mercado global de cervejas sem álcool segue em expansão, com previsão de crescimento contínuo. O aumento do investimento em inovação por empresas brasileiras é notório. Cervejarias artesanais também têm explorado novos sabores e embalagens atraentes para se destacar.
Outra tendência é o selo Clean Label, que reflete uma preferência por produtos sem aditivos químicos. A busca por ingredientes naturais vem moldando o mercado global e nacional, afetando tanto as grandes corporações quanto as cervejarias artesanais.
A Ambev, ao lançar a Skol Zero Zero, reflete essa tendência crescente. A empresa busca captar o consumidor que preza por um estilo de vida equilibrado, especialmente durante eventos festivos como o Carnaval.
