Mensagens alarmistas nas redes sociais têm associado objetos comuns da rotina doméstica ao risco de câncer. De panelas antiaderentes a papel-alumínio, passando por plásticos aquecidos e velas perfumadas, a lista de supostos vilões cresce na internet. Especialistas, no entanto, afirmam que esses itens não causam câncer por si só e que, na maioria dos casos, o risco é considerado baixo ou mínimo, especialmente quando usados de forma adequada.
O câncer é uma doença multifatorial, resultado da combinação de diferentes fatores ao longo do tempo — como tabagismo, consumo excessivo de álcool, exposição solar sem proteção, predisposição genética e estilo de vida. Pouquíssimos casos têm causa única e direta.
Entre os produtos domésticos frequentemente mencionados estão:
- Plásticos aquecidos no micro-ondas
- Panelas antiaderentes danificadas
- Papel-alumínio em altas temperaturas
- Alimentos ultraprocessados
- Velas perfumadas e aromatizadores artificiais
- Antitranspirantes com alumínio
- Recipientes plásticos antigos
- Produtos de limpeza com solventes fortes
- Embalagens alimentares industrializadas
Panelas antiaderentes
O debate sobre panelas antiaderentes envolve substâncias como o PFOA, usado no passado na fabricação de revestimentos como o Teflon. Em 2015, a Agência Internacional para Pesquisa sobre o Câncer (IARC), ligada à OMS, classificou o PFOA como “possivelmente carcinogênico”, com base em evidências limitadas.
No entanto, especialistas destacam que a exposição em cozinhas domésticas é considerada baixa, principalmente após mudanças regulatórias que reduziram ou eliminaram o uso da substância na produção. O risco maior foi observado em ambientes industriais, com exposição intensa e prolongada.
Papel-alumínio
Outro alvo frequente de preocupação é o alumínio usado no preparo de alimentos. Estudos indicam que, embora possa haver pequena transferência do metal para a comida durante o cozimento, os níveis permanecem dentro dos limites toleráveis estabelecidos por órgãos internacionais.
A ingestão média semanal de alumínio pela alimentação varia, mas permanece abaixo do limite considerado seguro por agências como a Organização Mundial da Saúde (OMS) e a Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA). Não há evidência científica robusta que classifique o alumínio alimentar como carcinogênico.
Plásticos e aquecimento
O aquecimento inadequado de plásticos pode liberar substâncias químicas, especialmente quando recipientes não são próprios para altas temperaturas. Ainda assim, o risco está relacionado a uso incorreto e exposição repetida ao longo do tempo — não a um contato ocasional.
Risco não significa causa direta
Especialistas em epidemiologia reforçam que um fator de risco é qualquer condição que aumente a probabilidade de desenvolvimento da doença — e não uma causa automática. Mesmo pessoas expostas a fatores reconhecidos podem nunca desenvolver câncer, enquanto outras sem fatores aparentes podem ser diagnosticadas.
Em geral, quanto maior o tempo e a frequência de exposição a um agente potencialmente nocivo, maior a probabilidade de impacto à saúde. Ainda assim, o desenvolvimento do câncer costuma envolver múltiplos fatores combinados ao longo de anos.
Organizações científicas alertam para o excesso de desinformação sobre câncer na internet. Muitas substâncias são classificadas como “possivelmente carcinogênicas” por precaução, mesmo quando as evidências são limitadas ou inconclusivas.
Até o momento, não há comprovação científica de que os itens domésticos citados causem câncer de forma direta no uso cotidiano normal. A recomendação geral é adotar práticas seguras: evitar superaquecer panelas vazias, descartar utensílios danificados, utilizar recipientes adequados ao micro-ondas e manter uma alimentação equilibrada.
