Cremoso, nutritivo e cada vez mais presente na mesa dos brasileiros, o abacate tem ganhado destaque também entre pessoas com diabetes. Estudos indicam que a fruta pode auxiliar no controle da glicemia e melhorar a sensibilidade à insulina, graças à combinação de baixo teor de carboidratos, alto conteúdo de fibras e predominância de gorduras insaturadas.
Apesar dos benefícios, nutricionistas alertam: o consumo não é totalmente “à vontade”. Por ser calórico, o abacate deve ser incluído na alimentação de forma equilibrada.
Ao contrário de outras frutas mais ricas em açúcares naturais, o abacate apresenta baixa quantidade de carboidratos. Uma porção equivalente à metade de uma unidade pequena contém cerca de 5,9 gramas de carboidratos, sendo aproximadamente 4,6 gramas de fibras e menos de 0,5 grama de açúcar.
A alta concentração de fibras ajuda a retardar a absorção de glicose, evitando picos rápidos de açúcar no sangue. Além disso, quando combinado com outros alimentos, o abacate pode reduzir o impacto glicêmico da refeição como um todo, já que sua digestão é mais lenta.
Segundo especialistas em nutrição, essa característica o torna uma opção interessante para pessoas com diabetes tipo 2.
Gorduras “boas” e sensibilidade à insulina
Outro diferencial do abacate está na qualidade da gordura presente na fruta. Cerca de 10 gramas de gordura por porção são majoritariamente do tipo monoinsaturada — a mesma encontrada no azeite de oliva.
Essas gorduras estão associadas ao aumento do colesterol HDL (o chamado “colesterol bom”) e à redução do LDL (“colesterol ruim”) e dos triglicerídeos. Há também evidências de que os ácidos graxos monoinsaturados contribuem para melhorar a sensibilidade à insulina, facilitando o controle da glicemia.
Além disso, por promover maior sensação de saciedade, o abacate pode ajudar no controle do peso corporal — fator essencial para quem convive com diabetes, já que mesmo pequenas reduções de peso podem melhorar significativamente a resposta do organismo à insulina.
Pode consumir sem limites?
Apesar das vantagens nutricionais, o abacate é calórico. Uma porção de 150 gramas pode conter cerca de 240 calorias. Por isso, o consumo deve considerar a ingestão calórica total da dieta, especialmente para quem busca emagrecimento ou manutenção do peso.
A Associação Americana de Diabetes (ADA) reforça que, mais importante do que a quantidade total de gordura, é o tipo consumido. Nesse contexto, o abacate se destaca positivamente por ser fonte de gorduras saudáveis, ao contrário das gorduras saturadas e trans, presentes em frituras e alimentos ultraprocessados.
