A hipertensão, mais conhecida como pressão alta, exige cuidados em diferentes frentes e uma das principais é na sua alimentação. Manter uma alimentação equilibrada é fundamental para ajudar a controlar a hipertensão e, principalmente, prevenir outros problemas cardiovasculares ligados à condição. Nesse contexto, alguns alimentos que ganharam bastante destaque, por sua capacidade comprovada de ajudar a reduzir a pressão, são os vegetais folhosos verdes:
- Repolho
- Acelga chinesa
- Couve
- Rúcula
- Agrião
- Alface romana
- Brócolis
- Couve
- Espinafre
Pois é, desculpe aos adultos que não comem salada, mas, se você tem pressão alta, não pode mais pular a seção de hortifruti na hora das compras.
O que faz esses vegetais serem tão importantes para quem tem pressão alta é que eles são ricos em nitrato. No corpo, essa substância é transformada em óxido nítrico, uma molécula que ajuda a dilatar os vasos sanguíneos, consequentemente, ajudando a diminuir a sua pressão arterial. Outro ponto é que eles são ricos em potássio, um mineral que facilitar a eliminação do sódio pela urina, regula os fluidos de organismo e também a pressão. Por fim, as fibras alimentares presentes nesses alimentos auxiliam não apenas na digestão, mas estão associados a uma melhora na pressão arterial.
Apesar dos benefícios, é preciso fazer um alerta. Pessoas em tratamento com medicamentos anticoagulantes precisam tomar cuidado com esses alimentos, porque eles são ricos em vitamina K, que ajuda a coagular o sangue, podendo entrar em “guerra” com o medicamento.
30% dos brasileiros vivem com pressão alta
De acordo com a pesquisa da Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel), divulgada em 2023, cerca de 30% dos adultos brasileiros vivem com hipertensão.
