Na semana passada, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) divulgou um alerta sobre medicamentos ou suplementos alimentares que utilizam como base cúrcuma, também conhecida como açafrão. Investigações internacionais descobriram casos raros, mas graves, de danos ao fígado associados ao uso desses produtos.
“O problema está associado especialmente a formulações e tecnologias que promovem um aumento na absorção da curcumina em níveis muito acima do consumo normal”, explica o alerta da Anvisa.
Outras agências reguladoras de saúde pelo mundo também fizeram alertas a respeito desse tipo de suplemento, como as da Itália, Austrália, Canadá e França. Alguns produtos do tipo foram proibidos e outros passaram a ter que obedecer à exigência de ter avisos de segurança nos rótulos.
Na França, especificamente, a Agência Nacional de Segurança Sanitária da Alimentação, do Meio Ambiente e do Trabalho (ANSES) identificou vários casos de efeitos adversos associados ao uso de suplementos com cúrcuma, incluindo casos de hepatite.
Se você utiliza suplementos do tipo, fique de olho em alguns sinais de que o seu fígado pode estar sendo prejudicado por esses produtos:
- Pele ou olhos amarelados (icterícia);
- Urina muito escura;
- Cansaço excessivo e sem explicação;
- Náuseas e dores na região do abdômen.
Se o suplemento é perigoso, o tempero também é?
Resposta rápida: não. De acordo com o alerta da Anvisa, o pó de cúrcuma usado na culinária é segura e não está incluso nesse alerta. O problema dos suplementos e medicamentos à base da substância é que os produtos contam com concentrações mais altas de cúrcuma, além de terem capacidade de ser mais absorvidos pelo organismo.
