Escolher entre um fogão tradicional e um cooktop moderno é uma decisão essencial ao montar ou reformar sua cozinha. Ambos possuem características próprias que os tornam atrativos em contextos diferentes.
O fogão é um clássico das cozinhas. Composto por bocas superiores para cozimento e um forno integrado, destaca-se pela versatilidade e facilidade de instalação. Essa montagem pode ocorrer em qualquer local que possua conexão de gás e tomada elétrica.
O fogão tradicional oferece uma relação custo-benefício notavelmente positiva, especialmente em modelos mais simples cujo custo inicial é menor.
Na Amazon, um fogão cooktop à gás 4 bocas da Fischer, fit line trempe aramado, mesa vidro, preto e bivolt está custando R$ 360,05.

O que destaca o cooktop?
O cooktop, por outro lado, representa uma inovação tecnológica e estética. Montado diretamente sobre bancadas, otimiza o espaço ao dispensar o forno. É ideal para cozinhas planejadas, onde cada centímetro conta.
Com superfícies lisas de vidro ou inox, sua limpeza é rápida e simplificada, bastando um pano úmido. Facilidade de limpeza e estilo moderno são aspectos que frequentemente conquistam os consumidores.
Os cooktops estão disponíveis em modelos a gás, elétricos e de indução. Este último é distinto por sua segurança aprimorada, pois o vidro não aquece sem uma panela, além de eficiência energética, sendo até 10% mais eficientes que os elétricos convencionais.
Linhas de consideração para escolher
A escolha entre os dois dispositivos recai frequentemente em considerações econômicas. O fogão tradicional, embora inicialmente mais acessível, requer o uso de gás.
Já o cooktop, apesar do investimento inicial superior, especialmente em modelos de indução, oferece a vantagem de economia de energia elétrica a longo prazo.