Beber água é essencial para a saúde e para o bom funcionamento do organismo. No entanto, um hábito comum à mesa — ingerir grandes quantidades de água durante as refeições — pode não ser tão inofensivo quanto parece. Especialistas alertam que o excesso de líquido nesse momento pode interferir no processo digestivo, retardando a digestão e favorecendo problemas gastrointestinais.
O alerta foi feito pela engenheira química e especialista em nutrição e saúde hormonal feminina Marta León, durante participação no podcast Tiene Sentido, apresentado pelo jornalista Eli Romero. Segundo ela, o problema não é beber água, mas a quantidade e o momento do consumo.
“Beber muita água enquanto se come pode retardar a digestão”, afirmou Marta León.
De acordo com a especialista em microbiota intestinal, grandes volumes de água ingeridos junto às refeições podem diluir os sucos gástricos, responsáveis pela quebra adequada dos alimentos no estômago. Isso pode tornar o processo digestivo mais lento e menos eficiente, favorecendo sintomas como inchaço, sensação de estômago pesado, refluxo e gases.
Água faz bem, mas com equilíbrio
Estudos científicos reforçam que a água é fundamental para a digestão, ajudando na produção de saliva, no funcionamento do ácido gástrico e no aproveitamento dos nutrientes. Beber um copo de água durante a refeição pode, inclusive, auxiliar na hidratação diária e promover saciedade sem adicionar calorias.
No entanto, profissionais de saúde destacam que o excesso pode causar desconforto, especialmente em pessoas com digestão sensível. Além disso, indivíduos com doenças cardíacas, renais ou hepáticas podem precisar limitar a ingestão de líquidos, sempre com orientação médica.
Boas práticas para melhorar a digestão
Especialistas recomendam algumas medidas simples para preservar a saúde digestiva:
- Comer devagar e mastigar bem os alimentos;
- Evitar grandes volumes de líquidos durante as refeições;
- Priorizar a hidratação ao longo do dia, fora dos horários das refeições;
- Manter uma alimentação rica em fibras, acompanhada de ingestão adequada de água;
- Praticar atividades físicas regularmente;
- Controlar o estresse, que pode impactar diretamente o sistema digestivo.
