Pessoas com diabetes devem manter atenção constante à alimentação para evitar picos de glicemia. Embora as frutas façam parte de uma dieta saudável e sejam fontes ricas de fibras, vitaminas e antioxidantes, nem todas são recomendadas em grandes quantidades para quem precisa controlar o açúcar no sangue.
Segundo especialistas, o ideal não é excluir frutas da alimentação, mas entender quais exigem moderação no consumo e planejamento nas porções — especialmente aquelas com alto índice glicêmico ou maior concentração de carboidratos.
Confira a lista das frutas que merecem atenção redobrada em dietas para diabetes, segundo especialistas em nutrição e endocrinologia:
- Melancia: tem alto índice glicêmico e é rapidamente absorvida pelo organismo, o que pode causar elevação rápida da glicose.
- Manga: fruta tropical saborosa, mas rica em açúcares naturais; deve ser consumida em pequenas porções.
- Uva: pequena e prática, porém com alta concentração de frutose em cada porção.
- Banana muito madura: quanto mais madura, maior o índice glicêmico. Prefira bananas mais verdes.
- Mamão: apesar das fibras, tem quantidade significativa de carboidratos — o ideal é limitar a porção.
- Abacaxi: refrescante e rico em vitamina C, mas com potencial para elevar a glicemia se consumido em excesso.
- Frutas secas (como damasco, uva-passa e tâmara): são concentradas em açúcares e pobres em água, o que intensifica o impacto na glicemia mesmo em pequenas quantidades.
Como consumir frutas com segurança
A recomendação geral é que pessoas com diabetes consumam frutas frescas com moderação, de preferência associadas a fontes de proteína ogordura boa, como iogurte natural, castanhas ou pasta de amendoim, para reduzir o impacto glicêmico.
Além disso, especialistas indicam evitar sucos de fruta (mesmo naturais), já que concentram muito açúcar e perdem as fibras. O ideal é priorizar frutas in natura, observar o tamanho da porção e manter o acompanhamento com um profissional de saúde.
Frutas como maçã, pêra, morango, mirtilo, limão e abacate são apontadas como opções mais seguras por apresentarem baixo índice glicêmico e maior controle da glicemia.
