Lavras Novas é um distrito de Ouro Preto, Minas Gerais, reconhecido por seu clima único e arquitetura colonial preservada. Com aproximadamente 1.500 habitantes, a localidade é um destino que desmistifica a visão de que os lugares frios no Brasil estão exclusivamente no sul.
Situada entre 1.200 e 1.500 metros acima do nível do mar na Serra do Espinhaço, Lavras Novas mantém temperaturas amenas durante todo o ano.
Fundada em 1706, durante o ciclo do ouro, Lavras Novas recebeu seu nome em homenagem às minas recém-descobertas na época. O vilarejo mantém sua arquitetura colonial original, com ruas de pedra e casas coloridas que remetem ao passado.
A Capela de Nossa Senhora dos Prazeres, construída em 1762, é um exemplo vivaz desse patrimônio histórico. Este cenário cria uma experiência única para turistas que buscam descanso e uma conexão com a história.
Ecoturismo
O clima de Lavras Novas é caracterizado por verões com máximas de 25°C e mínimas de 18°C, e invernos onde os termômetros variam entre 11°C e 23°C. Esse clima temperado torna a vila um ponto atraente para o ecoturismo.
Trilhas levam a cachoeiras conhecidas, como a Cachoeira dos Namorados e a Cachoeira do Castelinho. O Mirante da Pedra oferece uma vista panorâmica incrível, destacando as belezas naturais da região.
Gastronomia
A gastronomia em Lavras Novas é marcada por pratos locais, como feijão tropeiro e frango com quiabo, que são servidos em ambientes rústicos ao lado de lareiras, perfeitos para o clima frio.
Além disso, a vida cultural do vilarejo é movimentada por pequenos festivais e eventos que celebram as tradições locais. Esses fatores contribuíram para a crescente popularidade de Lavras Novas como destino turístico.
