Um novo estudo apontou o suco de uva 100% integral como o mais saudável entre os sucos naturais, superando outras opções populares como laranja e maçã. A bebida conquistou o título devido à sua alta concentração de antioxidantes, vitaminas e compostos anti-inflamatórios.
Segundo pesquisadores, quando consumido na versão pura e sem adição de açúcares, o suco de uva — especialmente o roxo, feito da variedade Concord — pode trazer benefícios expressivos à saúde cardiovascular, imunológica e digestiva.
Mesmo sendo naturalmente doce, o suco de uva integral é rico em nutrientes essenciais e compostos bioativos. Confira o que 1 xícara (237 mL) de suco roxo não adoçado oferece:
- Vitamina C: 70% do valor diário recomendado
- Manganês: 26% do valor diário
- Potássio, magnésio e cobre: em boas proporções
- Polifenóis e flavonoides: como o resveratrol, com ação antioxidante e anti-inflamatória
Além disso, o suco contém 0,5 g de fibras por porção, pequenas quantidades que ainda ajudam na digestão.
Benefícios cientificamente comprovados
Protege o coração
Estudos indicam que o suco de uva integral:
- Reduz o colesterol ruim (LDL)
- Aumenta o colesterol bom (HDL)
- Ajuda a prevenir acúmulo de placas nas artérias
- Reduz a inflamação e agregação de plaquetas
Um exemplo: mulheres que beberam suco de uva branco diariamente por 30 dias tiveram um aumento de 16% no HDL e redução de gordura abdominal.
Fortalece o sistema imunológico
Com alta concentração de vitamina C e compostos antioxidantes como o resveratrol, o suco:
- Reduz o estresse oxidativo
- Melhora a atuação das células de defesa
- Pode reduzir o risco de infecções respiratórias, como gripes e resfriados
Melhora a saúde intestinal
Um estudo recente mostrou que o suco de uva:
- Aumenta a diversidade do microbioma intestinal
- Contribui para uma digestão saudável
- Ajuda na absorção de nutrientes e na regularidade do intestino
Como consumir com segurança
- Prefira a versão 100% integral e sem açúcar adicionado
- Evite ultrapassar 1 copo (200–250 mL) por dia
- Combine com uma alimentação equilibrada e rica em fibras
- Em caso de diabetes ou sobrepeso, consulte um nutricionista antes de incluir na dieta
