A queda acentuada no preço do morango do amor em Fortaleza está impactando o mercado local. Na última semana, o custo da fruta na Ceasa de Maracanaú, município do Ceará, reduziu para R$ 50, representando uma diminuição de 50% em relação ao seu pico de R$ 100.
Essa variação é atribuída ao declínio no interesse pelo doce que rapidamente ganhou e perdeu popularidade nas redes sociais. O aumento na oferta da fruta vinda de Minas Gerais e outros estados também explica a redução nos preços.
A popularidade do morango do amor surgiu nas redes sociais, resultando em uma demanda explosiva que elevou os preços para R$ 100 por quilo em diversos locais. Atualmente, com o mercado mais estabilizado, o preço varia entre R$ 25 e R$ 50.
Essa queda é sustentada pelo abastecimento contínuo da fruta, especialmente de Minas Gerais, que fornece a maior parte dos morangos para o Ceará.
Oferta em ascensão
A Ceasa de Maracanaú relata que a oferta aumentada de morangos dos estados vizinhos continua a influenciar positivamente os preços locais. Durante o auge do “hype”, a produção momentânea aumentou drasticamente, mas com o segmento esfriando, a oferta permanece robusta.
Vendedores locais têm ajustado suas estratégias de forma a lidar com a nova realidade do mercado. Embora algumas doceiras optem por diversificar seus produtos, outras mantêm o morango do amor em destaque, esperando uma demanda continuada.
Isso requer uma reavaliação das práticas de venda, com foco no potencial a longo prazo desse produto.
