Queridinha do verão, a melancia tem outros benefícios além da hidratação. Uma revisão narrativa feita por pesquisadores da Universidade Federal do Rio de Janeiro (URJ) descobriu que a polpa e a casca da fruta têm um composto essencial para a vasodilatação e a regulação da pressão arterial, podendo ser uma ótima aliada para a sua saúde cardiovascular.
Por que a melancia é uma ótima aliada para a saúde do coração?
O tal composto presente na melancia é a L-citrulina, um aminoácido que, no seu organismo, é convertida em L-arginina, crucial para a síntese de óxido nítrico, que é um composto importante para regular a pressão arterial. O óxido nítrico contribui para a vasodilatação, regulando a pressão e a proteção contra processos inflamatórios.
Essa substância também atua contra o estresse oxidativo, prevenindo a oxidação do colesterol LDL (o famoso “colesterol ruim”) e a formação de placas nas artérias, um dos principais fatores de risco para doenças e acidentes cardiovasculares, como infartos e AVCs.
O estudo dos pesquisadores da UFRJ destaca que a melancia é a melhor fonte alimentar de L-citrulina. Quanto mais madura, mais a fruta acumula o composto. “O teor na casca da melancia vermelha fresca varia entre 60 e 500 mg/100g, já a polpa contém de 40 a 160 mg/100g”, explica um dos autores, o nutricionista e pesquisador Diego Baião.
“O problema é que, para atingir a dose mínima eficaz da substância, que é de 2 a 3 gramas por dia, seria necessário consumir de 1 a 3 kg de casca ou de 3 a 5 kg de polpa por dia”, aponta a Revista Galileu. Para Baião, uma opção para garantir a dose necessária seria consumindo um pó que concentrasse uma maior quantidade da substância.
