Uma nova ferramenta digital, apoiada pelo governo de São Paulo, promete aumentar a proteção ao consumidor contra bebidas alcoólicas falsificadas. A plataforma “Bebida Legal” tem como objetivo identificar sinais de adulteração e fornecer treinamentos gratuitos aos profissionais do setor.
Inicialmente, a atenção se concentra em São Paulo, com a colaboração de entidades do setor para aumentar a segurança no mercado.
A plataforma utiliza um ambiente de e-learning para orientar profissionais sobre sinais comuns de adulteração, como rótulos desalinhados, preços anormalmente baixos e falta de selos fiscais. As medidas visam reduzir a circulação de produtos ilegais, contribuindo para um mercado mais seguro e transparente.
Como a plataforma funciona
A “Bebida Legal” permite a verificação da autenticidade dos produtos por meio de características visuais e discrepâncias nos rótulos. Um protocolo de intenções sustenta ações como logística reversa e rastreabilidade, ajudando a controlar a origem e o descarte adequado das embalagens.
A plataforma também faz parte de um esforço para educar consumidores e comerciantes, promovendo práticas de consumo seguro e combatendo o mercado clandestino de bebidas.
Além disso, a plataforma proporciona treinamento contínuo para produtores e comerciantes, reforçando o compromisso de origem e garantindo a qualidade dos produtos distribuídos.
A falsificação de bebidas representa riscos significativos ao público, especialmente pela presença de metanol, uma substância altamente tóxica que pode levar à cegueira ou até à morte.
