De tempos em tempos, o TikTok fica obcecado com um novo ingrediente ou com uma nova receita de doce. Tivemos a obsessão pelo pistache, a febre dos Morangos do Amor (lembra deles?), entre outras. A mais nova obsessão da lista é a paixão pelo Biscoff. Saiba mais sobre esse “novo” doce viral.
Antes de tudo, o “novo” entre aspas é mais do que justo porque o Biscoff passa bem (bem) longe de ser uma novidade no mercado. De acordo com a revista Exame, o biscoito caramelizado foi criado na Bélgica lá em 1932, quase 100 atrás. Ou seja, esse ingrediente já está circulando por aí faz tempo, mas ele se tornou uma febre no TikTok, virando figurinha marcada em vídeos e listas de receitas mais recentemente, como um ingrediente com aquele toque nostálgico.
Provavelmente a receita envolvendo o Biscoff mais famosa nas redes é a do cheesecake japonês. “A tendência do cheesecake japonês teve um impacto real nas vendas [do Biscoff]. Na semana até 17 de janeiro, o volume aumentou 30% em comparação com o mesmo período do ano passado”, afirmou a editora de bens de consumo da The Grocer, Niamh Leonard-Bedwell, ao The Guardian.
Aprenda receita com Biscoff que virou febre no TikTok
A ideia é bem simples: você pega potes de iogurte, afunda biscoitos Biscoff e coloca para refrigerar. A proposta é realmente ser um doce bem prático de fazer e com poucos ingredientes. Apesar do Biscoff ser o mais usado em receitas na rede, é possível adaptar a receita com outros biscoitos parecidos.
