Bruna Marquezine revelou recentemente ser fã de uma panqueca nutritiva que leva psyllium na receita — fibra extraída da planta Plantago ovata. O ingrediente ganhou popularidade nas redes sociais como o chamado “Ozempic de pobre”, em referência ao medicamento usado para emagrecimento e controle do diabetes.
Na prática, o psyllium funciona como uma fibra solúvel que, ao entrar em contato com a água, forma um gel no estômago, retardando o esvaziamento gástrico. Isso provoca maior saciedade e pode ajudar a reduzir a ingestão calórica ao longo do dia.
Ajuda no peso, mas não faz tudo sozinho
De acordo com a nutricionista clínica Amanda Figueiredo (USP), o psyllium pode ser um aliado no controle de peso, mas não deve ser visto como solução isolada.
“Ele não promove emagrecimento por si só. O efeito é potencializado dentro de uma alimentação equilibrada, com déficit calórico e atividade física regular”, explica.
Além da sensação de saciedade, a fibra também regula o trânsito intestinal, auxilia no controle do colesterol e retarda a absorção de açúcares e gorduras, contribuindo para a saúde metabólica.
Cuidados e contraindicações
Embora esteja em alta, o consumo de psyllium exige atenção. Sem água suficiente, pode causar constipação, gases e até risco de obstrução intestinal.
A recomendação é misturar uma colher de sopa em água, sucos, iogurtes ou preparações como panquecas e crepiocas, sempre acompanhada de boa hidratação.
Gestantes, lactantes, crianças e pessoas que usam medicamentos de forma contínua devem buscar orientação profissional, já que a fibra pode interferir na absorção de alguns fármacos. Também é contraindicado para quem tem obstrução intestinal ou alergia à planta.
Entre moda e ciência
Apesar da fama de “Ozempic natural”, especialistas destacam que a comparação é exagerada. Enquanto o medicamento age em receptores hormonais específicos para reduzir o apetite, o psyllium atua como uma fibra funcional, com benefícios reconhecidos, mas menos intensos.
Ainda assim, o baixo custo — em torno de R$ 100 o quilo — e os efeitos positivos sobre a saciedade e a saúde intestinal explicam por que o psyllium virou queridinho entre celebridades e influenciadores.
