Entre setembro e outubro do ano passado, o preço do quilo da carne bovina chegou a US$ 13,80, o equivalente a cerca de R$ 74,26, na Venezuela. De acordo com o jornal venezuelano Crónica Uno, o preço absurdo da proteína animal é resultado de uma combinação entre a inflação persistente e a desvalorização da moeda do país, o bolívar.
Segundo o ND+, ao longo do primeiro trimestre de 2025, o preço da carne se manteve relativamente estável em dólar, com cortes vendidos entre US$ 8,80 e US$ 9 o quilo, mas o preço em bolívares continuava subindo diariamente. Nesse mesmo período, a moeda venezuelana desvalorizou 24,6% frente ao dólar, elevando o preço da carne para os moradores do país.
Desde junho do ano passado, com os altos preços da carne de boi, estabelecimentos notaram uma queda na procura pela carne, com os consumidores adotando frango e ovos como fontes de proteína mais acessíveis. Com a queda na demanda, donos de açougue relatam ao Crónico Uno que diminuíram os seus pedidos aos fornecedores para evitar perdas.
Preços na Venezuela disparam após intervenção dos EUA
Após o sequestro do presidente Nicolás Maduro por forças estadunidenses, que executaram uma intervenção militar no país, os preços de alimentos e itens de primeira necessidade no país sul-americano dispararam. No Centro de Caracas, segundo uma matéria do UOL, o cartaz de um açougue anunciava um quilo de carne para bife por US$ 16, cerca de R$ 86.
“Está tudo caríssimo. Não tenho como comprar alimentos com este benefício que ganho. Estou pedindo ajuda a amigos (para conseguir comida). Dias antes do que aconteceu (a retirada de Nicolás Maduro do poder) a caixa grande de ovos custava seis dólares. Agora está em oito dólares (o equivalente a R$ 42). Não dá. O que já era caro, ficou ainda mais”, declarou uma professora de dança de Caracas, segundo o UOL.
