O que começou como um hobby familiar em Araranguá, no Sul de Santa Catarina, está colocando a cidade no mapa do turismo nacional. Às margens da Lagoa da Serra, a Cachaçaria Pura Brasil vem atraindo uma fila crescente de visitantes interessados em conhecer de perto a produção artesanal de cachaças premiadas — e saborear produtos que carregam tradição, paciência e cuidado em cada garrafa.
A fábrica funciona aos sábados e oferece aos turistas uma imersão completa nos processos de fermentação, destilação e envelhecimento das bebidas, todas feitas com canas cultivadas pela própria família. O alambique de 460 litros e os barris de madeira guardam os sabores que fazem sucesso pelo país.
Bebidas de excelência e tradição familiar
A produção da Pura Brasil é feita à moda antiga: artesanal, local e com envelhecimento de até 10 anos em barris de carvalho, amburana e bálsamo. Entre as favoritas estão as cachaças brancas, populares entre os turistas do Norte e Nordeste, e os licores, como os de limão siciliano, figo, café e canela.
Apesar de ainda atuar em escala pequena, a cachaçaria já projeta ampliar sua produção em até 10 vezes nos próximos anos, com adequações às exigências do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA). A meta é levar a excelência de Araranguá para ainda mais regiões do Brasil.
Turismo, sabor e experiência
Para o empresário Carlinhos, responsável pela marca, o segredo está na paciência e no compromisso com a qualidade. “Quem recebe a Pura Brasil fica muito feliz e recomenda aos amigos. Visitamos muitos estabelecimentos para buscar inspiração e nos aprimorar”, explica.
Aos sábados, a cachaçaria se transforma em ponto de encontro entre turistas e cultura local, em um passeio que mistura história, aroma de madeira e sabor apurado. O movimento tem ajudado a posicionar Araranguá como a nova ‘cidade das cachaças’, impulsionando o turismo na região.
