Se você mora em uma grande metrópole ou em alguma cidade com uma indústria por perto, provavelmente você já se preocupou com os efeitos da poluição do ar sobre os seus pulmões. Mas você sabia que existe um hábito alimentar que pode ajudar a amenizar os danos que a poluição causa sobre esses órgãos? E esse hábito é: comer frutas (sim, mais um motivo para você correr no sacolão).
Essa conclusão vem de um estudo que foi apresentado no ano passado no Congresso da Sociedade Respiratória Europeia, em Amsterdã, na Holanda. Os pesquisadores se basearam no UK Biobank, banco de dados de saúde pública do governo britânico com cerca de 200 mil participantes. Eles compararam hábitos alimentares, como a ingestão de frutas, vegetais e grãos, com a função pulmonar e o nível de exposição a poluição.
De acordo com a revista Veja, ao compararem essas informações, os cientistas descobriram uma relação entre o alto consumo de frutas e uma maior proteção e melhor função dos pulmões. Curiosamente, essa relação foi ainda mais significativa entre as mulheres, o que pode ser explicado pelo fato de homens, no geral, consumirem menos fruta.
Por que consumir frutas ajuda a proteger os pulmões?
Os pesquisadores apontaram a relação, mas não o seu “porquê”. Mesmo assim, eles apresentaram hipóteses que explicam os benefícios desses alimentos. Frutas, verduras e legumes são ricos em antioxidantes, substâncias que ajudam a combater a ação de radicais livres no organismo, mitigando o estresse oxidativo e prevenindo a inflamação causada por partículas tóxicas. Para aproveitar bem os benefícios, a indicação da Veja é comer pelo menos três porções de fruta por dia
