Pesquisadores descobriram que o consumo regular de uvas pode ter um impacto positivo na saúde dos olhos, especialmente em pessoas mais velhas. O estudo, publicado na revista científica Food & Function, revelou que ingerir uma xícara e meia de uvas por dia, durante quatro meses, promoveu melhora significativa na densidade do pigmento macular, substância essencial para uma boa visão.
A pesquisa foi conduzida com 34 participantes idosos, divididos em dois grupos: um consumiu uvas diariamente e o outro recebeu um placebo. Ao final de 16 semanas, o grupo que ingeriu a fruta apresentou melhores resultados em marcadores de saúde ocular, incluindo aumento da Densidade Óptica do Pigmento Macular (MPOD) e maior capacidade antioxidante no plasma.
De acordo com a autora principal do estudo, Dra. Jung Eun Kim, o resultado é inédito e promissor.
“Nosso estudo é o primeiro a demonstrar que o consumo de uvas impacta beneficamente a saúde ocular em humanos. Isso é muito animador, especialmente com o envelhecimento da população”, afirmou a pesquisadora.
“As uvas são uma fruta fácil e acessível, que pode trazer benefícios em quantidades normais — cerca de uma xícara e meia por dia”, completou.
Por que as uvas ajudam na visão
As uvas são ricas em antioxidantes, especialmente vitamina C e compostos fenólicos, substâncias que ajudam a combater os chamados AGEs — produtos de glicação avançada formados quando gorduras e proteínas se misturam com açúcar no sangue. Esses compostos prejudicam os vasos da retina e aceleram o envelhecimento das células oculares.
Os antioxidantes presentes na fruta reduzem a formação dos AGEs, fortalecendo a retina e melhorando a proteção contra a luz azul e os radicais livres. Isso pode contribuir para prevenir doenças como catarata, glaucoma e degeneração macular, comuns com o avanço da idade.
Outras frutas benéficas à visão
Segundo especialistas da Macular Disease Society, além das uvas, outras frutas e vegetais ricos em antioxidantes também ajudam na proteção ocular, como kiwi, laranja, tomate e folhas verde-escuras. Esses alimentos são fontes importantes de vitaminas A, C e E, que auxiliam na manutenção das células e tecidos dos olhos.
O estudo reforça a importância de uma alimentação equilibrada e rica em frutas para retardar os efeitos do envelhecimento ocular e proteger a visão a longo prazo.
