{"id":10177,"date":"2025-06-21T11:20:00","date_gmt":"2025-06-21T14:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/?p=10177"},"modified":"2025-06-18T17:16:38","modified_gmt":"2025-06-18T20:16:38","slug":"cerveja-sem-alcool-parece-inofensiva-mas-pode-desencadear-serie-de-doencas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/cerveja-sem-alcool-parece-inofensiva-mas-pode-desencadear-serie-de-doencas\/","title":{"rendered":"Cerveja sem \u00e1lcool parece inofensiva, mas pode desencadear s\u00e9rie de doen\u00e7as"},"content":{"rendered":"\n

Um estudo <\/a>publicado na revista Nutrients<\/em>, realizado por pesquisadores da Alemanha e dos Estados Unidos, analisou os efeitos metab\u00f3licos do consumo di\u00e1rio de cerveja sem \u00e1lcool por homens jovens e saud\u00e1veis. Os resultados surpreenderam: quem ingeriu duas garrafas por dia durante quatro semanas apresentou aumento de a\u00e7\u00facar no sangue, ac\u00famulo de insulina e eleva\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de colesterol LDL e triglicer\u00eddeos \u2014 fatores diretamente associados ao risco de diabetes tipo 2 e doen\u00e7as cardiovasculares.<\/p>\n\n\n\n

Os efeitos negativos foram mais acentuados em tipos espec\u00edficos, como as cervejas de trigo e as chamadas \u201cmistas\u201d (com adi\u00e7\u00e3o de refrigerantes saborizados). J\u00e1 as Pilsner, mais leves, com at\u00e9 0,5% de teor alco\u00f3lico, apresentaram um impacto menos severo \u2014 mas ainda prejudicial.<\/p>\n\n\n\n

As vendas globais de cervejas sem \u00e1lcool dispararam nos \u00faltimos anos, refletindo uma busca crescente por alternativas consideradas mais saud\u00e1veis \u00e0s bebidas alco\u00f3licas. Em 2022, esse mercado movimentou mais de US$ 20,5 bilh\u00f5es, e as proje\u00e7\u00f5es indicam que esse n\u00famero deve dobrar at\u00e9 2034. No entanto, apesar do apelo \u201cfitness\u201d e da imagem de bebida leve, novas pesquisas cient\u00edficas revelam que o consumo frequente de cervejas sem \u00e1lcool pode representar s\u00e9rios riscos \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n

Por que a cerveja sem \u00e1lcool pode fazer mal?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Embora livre do etanol, principal vil\u00e3o nas bebidas alco\u00f3licas, a cerveja sem \u00e1lcool n\u00e3o \u00e9 isenta de calorias, a\u00e7\u00facares e aditivos. Muitas marcas apostam em receitas adocicadas para compensar a aus\u00eancia do \u00e1lcool, tornando o produto mais palat\u00e1vel, mas menos saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n

Segundo os cientistas, o alto teor cal\u00f3rico e o excesso de a\u00e7\u00facares simples podem desencadear altera\u00e7\u00f5es metab\u00f3licas silenciosas. \u201cEssas bebidas podem parecer inofensivas, mas nosso estudo mostra que elas t\u00eam efeito desfavor\u00e1vel no metabolismo, especialmente por causa do a\u00e7\u00facar\u201d, afirmam os autores da pesquisa.<\/p>\n\n\n\n

E os poss\u00edveis benef\u00edcios?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Outros estudos \u2014 ainda escassos \u2014 tamb\u00e9m apontam que a cerveja sem \u00e1lcool pode oferecer certas vantagens em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 vers\u00e3o alco\u00f3lica, como:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Redu\u00e7\u00e3o do estresse oxidativo;<\/li>\n\n\n\n
  • Menor risco de trombose;<\/li>\n\n\n\n
  • Preserva\u00e7\u00e3o da fun\u00e7\u00e3o endotelial.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Entretanto, a bebida perde em outros aspectos. A cerveja convencional, por conter mais polifen\u00f3is (al\u00e9m do \u00e1lcool), tende a elevar os n\u00edveis de HDL \u2014 o chamado “colesterol bom”, ben\u00e9fico para a sa\u00fade cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n

    A conclus\u00e3o de especialistas \u00e9 que o consumo espor\u00e1dico de cerveja sem \u00e1lcool pode ser aceit\u00e1vel, especialmente quando associado a uma dieta rica em azeite de oliva e pr\u00e1tica regular de exerc\u00edcios. Ainda assim, mais estudos s\u00e3o necess\u00e1rios para confirmar esses benef\u00edcios e compreender os riscos reais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Um estudo publicado na revista Nutrients, realizado por pesquisadores da Alemanha e dos Estados Unidos, analisou os efeitos metab\u00f3licos do consumo di\u00e1rio de cerveja sem \u00e1lcool por homens jovens e saud\u00e1veis. Os resultados surpreenderam: quem ingeriu duas garrafas por dia durante quatro semanas apresentou aumento de a\u00e7\u00facar no sangue, ac\u00famulo de insulina e eleva\u00e7\u00e3o dos […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":10182,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10177","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"_referencia":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10177","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10177"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10177\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10184,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10177\/revisions\/10184"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10182"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10177"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}