{"id":10986,"date":"2025-06-29T17:14:00","date_gmt":"2025-06-29T20:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/?p=10986"},"modified":"2025-06-27T12:46:34","modified_gmt":"2025-06-27T15:46:34","slug":"saude-manda-recolher-queijo-de-grande-marca-apos-contaminacao-severa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/saude-manda-recolher-queijo-de-grande-marca-apos-contaminacao-severa\/","title":{"rendered":"Sa\u00fade manda recolher queijo de grande marca, ap\u00f3s contamina\u00e7\u00e3o severa"},"content":{"rendered":"\n<p>Um lote do queijo Vampire Slayer Garlic Cheddar, da premiada Face Rock Creamery, foi recolhido nos Estados Unidos ap\u00f3s a detec\u00e7\u00e3o da bact\u00e9ria Listeria monocytogenes, respons\u00e1vel por infec\u00e7\u00f5es graves, especialmente em gr\u00e1vidas, crian\u00e7as pequenas, idosos e pessoas com imunidade comprometida. A contamina\u00e7\u00e3o foi identificada durante um teste de rotina conduzido pela pr\u00f3pria fabricante.<\/p>\n\n\n\n<p>O produto, distribu\u00eddo em lojas Trader Joe\u2019s no norte da Calif\u00f3rnia e norte de Nevada, estava \u00e0 venda em embalagens de 170g (6 oz), em copos pl\u00e1sticos transparentes com tampa lacrada. Os lotes afetados s\u00e3o os de c\u00f3digos 20250519VS01 e 20250519VS02, com data de validade para 29 de agosto de 2025 e UPC 8 51222 00528 7.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Quais os riscos da bact\u00e9ria Listeria?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>A <em>Listeria monocytogenes<\/em> pode provocar uma infec\u00e7\u00e3o chamada listeriose, que pode ser letal em casos mais graves. Os sintomas iniciais incluem:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Febre alta<\/li>\n\n\n\n<li>Fortes dores de cabe\u00e7a<\/li>\n\n\n\n<li>N\u00e1usea<\/li>\n\n\n\n<li>Diarreia<\/li>\n\n\n\n<li>Rigidez no pesco\u00e7o<\/li>\n\n\n\n<li>Confus\u00e3o mental<\/li>\n\n\n\n<li>Dor abdominal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Em gr\u00e1vidas, a infec\u00e7\u00e3o pode resultar em abortos espont\u00e2neos ou nascimentos prematuros. Em pessoas com sistema imunol\u00f3gico enfraquecido, a listeriose pode levar a complica\u00e7\u00f5es mais severas e at\u00e9 \u00e0 morte.<\/p>\n\n\n\n<p>A <strong>Face Rock Creamery orienta<\/strong> que os consumidores:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>N\u00e3o consumam o produto<\/strong> em hip\u00f3tese alguma;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Devolvam o queijo ao local de compra<\/strong> para reembolso integral;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Entrem em contato com a empresa<\/strong> pelo e-mail: <a>info@facerockcreamery.com<\/a>, em caso de d\u00favidas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Apesar da gravidade da situa\u00e7\u00e3o, a empresa afirma que n\u00e3o houve registro de doen\u00e7as at\u00e9 o momento e que o recolhimento \u00e9 preventivo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Hist\u00f3rico da marca e medidas das autoridades<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>A Face Rock Creamery, sediada em Bandon, Oregon, \u00e9 uma das queijarias mais premiadas dos EUA, com diversos reconhecimentos, inclusive o 1\u00ba lugar no concurso da American Cheese Society em 2024.<\/p>\n\n\n\n<p>A empresa notificou imediatamente a FDA (Administra\u00e7\u00e3o de Alimentos e Medicamentos dos EUA) e o Departamento de Agricultura do Oregon, e segue investigando as causas da contamina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um lote do queijo Vampire Slayer Garlic Cheddar, da premiada Face Rock Creamery, foi recolhido nos Estados Unidos ap\u00f3s a detec\u00e7\u00e3o da bact\u00e9ria Listeria monocytogenes, respons\u00e1vel por infec\u00e7\u00f5es graves, especialmente em gr\u00e1vidas, crian\u00e7as pequenas, idosos e pessoas com imunidade comprometida. 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