Se voc\u00ea \u00e9 f\u00e3 de caf\u00e9 preto, boas not\u00edcias: beber de uma a tr\u00eas x\u00edcaras por dia pode ajudar a proteger o cora\u00e7\u00e3o e at\u00e9 reduzir o risco de morte por doen\u00e7as cardiovasculares. \u00c9 o que aponta um novo estudo publicado no peri\u00f3dico The Journal of Nutrition em junho.<\/p>\n\n\n\n
Pesquisadores da Universidade Tufts analisaram dados de 46 mil adultos nos Estados Unidos, acompanhados por quase 20 anos. O resultado foi claro: quem consumia caf\u00e9 com cafe\u00edna, sem a\u00e7\u00facar e sem adi\u00e7\u00e3o de gordura, apresentou redu\u00e7\u00e3o de at\u00e9 14% na mortalidade geral, al\u00e9m de menor risco de morte por doen\u00e7as card\u00edacas.<\/p>\n\n\n\n
O estudo, conduzido com base no banco de dados NHANES<\/em>, cruzou informa\u00e7\u00f5es de consumo alimentar com registros do National Death Index<\/em>. A an\u00e1lise mostrou que o caf\u00e9 preto \u2013 com menos de 2,5 g de a\u00e7\u00facar e menos de 1 g de gordura saturada por x\u00edcara \u2013 est\u00e1 associado a menor risco de mortalidade por todas as causas.<\/p>\n\n\n\n No entanto, os pesquisadores fizeram um alerta: acrescentar a\u00e7\u00facar, creme ou leite integral pode anular esses benef\u00edcios. “\u00c9 importante lembrar que n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 o caf\u00e9, mas tamb\u00e9m o que colocamos nele”, afirmou Kristin Kirkpatrick, nutricionista da Cleveland Clinic, em entrevista ao Healthline<\/em>.<\/p>\n\n\n\n Apesar de os dados serem promissores, os autores enfatizam que a pesquisa observou apenas associa\u00e7\u00f5es e n\u00e3o causas diretas. Ou seja, tomar caf\u00e9 preto pode estar relacionado a h\u00e1bitos mais saud\u00e1veis de forma geral.<\/p>\n\n\n\n Entre os poss\u00edveis mecanismos que explicam os benef\u00edcios do caf\u00e9 est\u00e3o a presen\u00e7a de polifen\u00f3is e cafe\u00edna, compostos que combatem inflama\u00e7\u00f5es, protegem o cora\u00e7\u00e3o e melhoram a sensibilidade \u00e0 insulina. H\u00e1 ainda evid\u00eancias de que o caf\u00e9 contribui para a sa\u00fade do f\u00edgado, do c\u00e9rebro e do intestino, al\u00e9m de ajudar no controle de peso e no desempenho f\u00edsico.<\/p>\n\n\n\n Embora o consumo moderado de caf\u00e9 tenha sido associado a efeitos positivos, beber mais de tr\u00eas x\u00edcaras por dia n\u00e3o mostrou benef\u00edcios adicionais. Al\u00e9m disso, quantidades excessivas de cafe\u00edna podem causar ansiedade, ins\u00f4nia, palpita\u00e7\u00f5es e at\u00e9 depend\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n Pessoas com problemas card\u00edacos ou sensibilidade \u00e0 cafe\u00edna devem consultar um m\u00e9dico antes de aumentar o consumo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Se voc\u00ea \u00e9 f\u00e3 de caf\u00e9 preto, boas not\u00edcias: beber de uma a tr\u00eas x\u00edcaras por dia pode ajudar a proteger o cora\u00e7\u00e3o e at\u00e9 reduzir o risco de morte por doen\u00e7as cardiovasculares. \u00c9 o que aponta um novo estudo publicado no peri\u00f3dico The Journal of Nutrition em junho. Pesquisadores da Universidade Tufts analisaram dados […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":8921,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11564","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"_referencia":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11564","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11564"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11564\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11565,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11564\/revisions\/11565"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8921"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11564"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11564"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11564"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Benef\u00edcios comprovados, mas com modera\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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