{"id":12118,"date":"2025-07-07T16:47:59","date_gmt":"2025-07-07T19:47:59","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/?p=12118"},"modified":"2025-07-07T16:48:01","modified_gmt":"2025-07-07T19:48:01","slug":"cerveja-brasileira-sem-alcool-e-eleita-a-melhor-do-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/cerveja-brasileira-sem-alcool-e-eleita-a-melhor-do-mundo\/","title":{"rendered":"Cerveja brasileira sem \u00e1lcool \u00e9 eleita a melhor do mundo"},"content":{"rendered":"\n<p>A<strong> Sim! Cerveja<\/strong>, localizada em Campinas, alcan\u00e7ou reconhecimento internacional ao conquistar a <strong>medalha de ouro na World Beer Cup 2025, <\/strong>realizada nos Estados Unidos. Fundada em 2024, a cervejaria destaca-se na produ\u00e7\u00e3o de cervejas sem \u00e1lcool.<\/p>\n\n\n\n<p>A cerveja <strong>Melancia Sour n\u2019 Salt,<\/strong> premiada como a melhor cerveja sem \u00e1lcool do mundo, exemplifica a excel\u00eancia da Sim! Cerveja. Inspirada no estilo Gose, ela \u00e9 reconhecida por sua acidez e toque salgado, com a adi\u00e7\u00e3o refrescante de melancia.<\/p>\n\n\n\n<p>Tais caracter\u00edsticas n\u00e3o apenas encantaram os jurados na competi\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m t\u00eam impulsionado a popularidade e as vendas da marca.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Premia\u00e7\u00f5es<\/h2>\n\n\n\n<p>Desde a premia\u00e7\u00e3o na World Beer Cup, a Sim! Cerveja experimentou um aumento significativo nas vendas. A demanda foi t\u00e3o alta que o estoque da Melancia Sour n\u2019 Salt esgotou rapidamente, mas a empresa j\u00e1 planeja o lan\u00e7amento de novos lotes.<\/p>\n\n\n\n<p>As negocia\u00e7\u00f5es com varejistas e distribuidores internacionais est\u00e3o em processo, indicando um potencial aumento de presen\u00e7a no mercado global.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Inova\u00e7\u00e3o e pesquisa<\/h2>\n\n\n\n<p>A inova\u00e7\u00e3o \u00e9 central na estrat\u00e9gia da Sim! Cerveja, criada como um <em>spin-off<\/em> da <strong>Cervejaria Cogumelo<\/strong>. Desde sua funda\u00e7\u00e3o, a empresa investe em pesquisas para desenvolver cervejas sem \u00e1lcool que preservem sabor e qualidade.<\/p>\n\n\n\n<p>O mercado brasileiro se mostra receptivo a essas op\u00e7\u00f5es, com um p\u00fablico crescente interessado em escolhas mais saud\u00e1veis sem abrir m\u00e3o do prazer de degustar uma boa cerveja.<\/p>\n\n\n\n<p>O futuro se apresenta promissor para a Sim! Cerveja, que planeja lan\u00e7ar novos r\u00f3tulos a cada dois meses, expandindo ainda mais sua linha de produtos. Com 13 pr\u00eamios acumulados, a marca se consolida como refer\u00eancia no Brasil e no exterior.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bebida brasileira foi destaque em premia\u00e7\u00e3o internacional. Marca anunciou novos planos.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":11596,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-12118","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"_referencia":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12118","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12118"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12118\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12119,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12118\/revisions\/12119"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11596"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12118"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12118"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12118"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}