{"id":12395,"date":"2025-07-09T16:33:46","date_gmt":"2025-07-09T19:33:46","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/?p=12395"},"modified":"2025-07-09T16:33:48","modified_gmt":"2025-07-09T19:33:48","slug":"ingrediente-comum-no-strogonoff-e-proibido-pela-anvisa-e-brasileiros-se-revoltam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/ingrediente-comum-no-strogonoff-e-proibido-pela-anvisa-e-brasileiros-se-revoltam\/","title":{"rendered":"Ingrediente comum no strogonoff \u00e9 proibido pela Anvisa e brasileiros se revoltam"},"content":{"rendered":"\n

A Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) determinou nesta semana a proibi\u00e7\u00e3o da venda e distribui\u00e7\u00e3o de um lote de champignon em conserva da marca Imperador \u2014 ingrediente popular em pratos como o strogonoff. A decis\u00e3o revoltou consumidores nas redes sociais, principalmente pela frequ\u00eancia com que o alimento \u00e9 utilizado nas casas brasileiras.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com a Anvisa, o lote 241023CHI, com validade at\u00e9 outubro de 2026, apresentou n\u00edveis excessivos de di\u00f3xido de enxofre, subst\u00e2ncia usada como conservante, mas que pode causar rea\u00e7\u00f5es adversas, como dores abdominais, n\u00e1useas, alergias e complica\u00e7\u00f5es respirat\u00f3rias em pessoas sens\u00edveis.<\/p>\n\n\n\n

A decis\u00e3o foi publicada no Di\u00e1rio Oficial da Uni\u00e3o no dia 7 de julho. O produto, fabricado pela Ind\u00fastria e Com\u00e9rcio Nobre, dever\u00e1 ser recolhido do mercado e n\u00e3o pode ser consumido, distribu\u00eddo nem comercializado.<\/p>\n\n\n\n

A marca Imperador informou, em nota, que tomou conhecimento da decis\u00e3o e iniciou o recolhimento imediato<\/strong> do lote afetado, al\u00e9m de investigar internamente o ocorrido<\/strong>. Consumidores podem entrar em contato com o SAC da empresa pelo e-mail: sac@produtosimperador.com.br<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Outras proibi\u00e7\u00f5es envolvem molho de alho, polpa de fruta e azeite<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O champignon n\u00e3o foi o \u00fanico produto vetado. A Anvisa tamb\u00e9m suspendeu a venda de:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Molho de alho da marca Qualit\u00e1 (lote 29)<\/strong>: detectados 20,4 mg\/kg de di\u00f3xido de enxofre \u2014 tamb\u00e9m acima do permitido.<\/li>\n\n\n\n
  • Polpa de morango da marca De Marchi (lote 09437-181)<\/strong>: presen\u00e7a de mat\u00e9ria estranha.<\/li>\n\n\n\n
  • Azeite extravirgem da marca Vale dos Vinhedos<\/strong>: produto com origem desconhecida<\/strong>, sem rastreabilidade e reprovado em testes f\u00edsico-qu\u00edmicos e de rotulagem. Todos os produtos dessa marca est\u00e3o proibidos de serem fabricados, vendidos ou importados no pa\u00eds.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    O di\u00f3xido de enxofre (SO\u2082) \u00e9 um conservante utilizado para prolongar a validade de alimentos, especialmente enlatados e produtos industrializados. Apesar de permitido em n\u00edveis controlados, o excesso pode causar rea\u00e7\u00f5es adversas, especialmente em pessoas com asma, alergias ou sensibilidade respirat\u00f3ria.<\/p>\n\n\n\n

    A Anvisa alerta que, nesses casos, o consumo deve ser evitado, e orienta a popula\u00e7\u00e3o a verificar os r\u00f3tulos dos alimentos e o n\u00famero dos lotes antes de consumir qualquer produto do tipo.<\/p>\n\n\n\n

    Se voc\u00ea tem em casa algum dos produtos citados, verifique imediatamente o n\u00famero do lote impresso na embalagem. Em caso de coincid\u00eancia com os lotes citados pela Anvisa, n\u00e3o consuma e entre em contato com o fabricante para devolu\u00e7\u00e3o ou esclarecimento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    A Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) determinou nesta semana a proibi\u00e7\u00e3o da venda e distribui\u00e7\u00e3o de um lote de champignon em conserva da marca Imperador \u2014 ingrediente popular em pratos como o strogonoff. A decis\u00e3o revoltou consumidores nas redes sociais, principalmente pela frequ\u00eancia com que o alimento \u00e9 utilizado nas casas brasileiras. De acordo […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":5837,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-12395","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"_referencia":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12395","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12395"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12395\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12398,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12395\/revisions\/12398"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5837"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12395"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12395"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}