Obviamente, verduras t\u00eam muitos benef\u00edcios para a sua sa\u00fade, mas isso n\u00e3o significa que voc\u00ea possa comer hortali\u00e7as de forma desenfreada, principalmente se voc\u00ea tiver diabetes. Ao Metr\u00f3poles, a nutricionista Juliana Andrade explicou que algumas verduras s\u00e3o ricas em amido e podem causar picos de glicemia, algo extremamente perigoso para quem sofre de diabetes.<\/p>\n\n\n\n
Segundo a BBC, para quem tem diabetes, esses picos podem causar sintomas imediatos, como sede intensa, vis\u00e3o emba\u00e7ada e cansa\u00e7o extremo. Em casos mais graves, o funcionamento dos \u00f3rg\u00e3os pode acabar prejudicado, com poss\u00edveis complica\u00e7\u00f5es graves, como danos nos rins e no cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9 claro que isso n\u00e3o quer dizer que voc\u00ea n\u00e3o pode consumir esses alimentos. O importante \u00e9 manter a modera\u00e7\u00e3o. Segundo a nutricionista Juliana Andrade, o risco desses alimentos provocaram picos de glicemia \u00e9 maior se eles foram consumidos em grande quantidade ou sem a presen\u00e7a de prote\u00ednas e gorduras para equilibrar a refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Exemplos de hortali\u00e7as com altos \u00edndices glic\u00eamicos s\u00e3o batata inglesa, mandioca e batata-doce. \u201cPara vegetais com maior carga glic\u00eamica, o ideal \u00e9 manter a modera\u00e7\u00e3o e priorizar o consumo cru ou combinado com outros alimentos ricos em prote\u00ednas ou gorduras, o que ajuda a reduzir o impacto glic\u00eamico da refei\u00e7\u00e3o\u201d<\/em>, explicou a nutricionista.<\/p>\n\n\n\n Os diab\u00e9ticos devem dar prefer\u00eancia a folhas verdes e vegetais de baixo amido, como alface, r\u00facula, agri\u00e3o, couve, espinafre, pepino, abobrinha, br\u00f3colis, couve-flor e quiabo. De acordo com a nutricionista Juliana Andrade, esses alimentos t\u00eam v\u00e1rios benef\u00edcios, como melhora da sa\u00fade intestinal, aumento da saciedade e “efeito protetor contra complica\u00e7\u00e3o da diabetes”<\/em>, explicou a especialista ao Metr\u00f3poles.<\/p>\n\n\n\nMelhores vegetais para quem sofre de diabetes<\/h2>\n\n\n\n