{"id":13288,"date":"2025-07-17T18:21:00","date_gmt":"2025-07-17T21:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/?p=13288"},"modified":"2025-07-22T18:20:58","modified_gmt":"2025-07-22T21:20:58","slug":"esses-3-novos-restaurantes-sao-parada-obrigatoria-para-quem-ama-comida-japonesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/esses-3-novos-restaurantes-sao-parada-obrigatoria-para-quem-ama-comida-japonesa\/","title":{"rendered":"Esses 3 novos restaurantes s\u00e3o parada obrigat\u00f3ria para quem ama comida japonesa"},"content":{"rendered":"\n<p>Inaugurado recentemente em S\u00e3o Paulo, o <strong>Standing Bar Sushi<\/strong>, localizado em Pinheiros, apresentou \u00e0 cidade um conceito inspirado nos tradicionais bares de T\u00f3quio: o tachigui. Neste modelo, os clientes s\u00e3o atendidos em p\u00e9, ao redor de um balc\u00e3o de metal, onde at\u00e9 14 pessoas podem desfrutar de pratos servidos diretamente pelos sushimen.<\/p>\n\n\n\n<p>O <strong>Jappa da Quitanda, <\/strong>com origem no Rio de Janeiro, abriu sua primeira filial em S\u00e3o Paulo, no <a href=\"https:\/\/www.shoppinganaliafranco.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Shopping An\u00e1lia Franco<\/a>. Oferece um rod\u00edzio com 78 op\u00e7\u00f5es de pratos, incluindo niguiris e rolls, por R$ 159,90. O local tamb\u00e9m disponibiliza um menu \u00e0 la carte, com destaque para o sashimi moriwase.<\/p>\n\n\n\n<p>S\u00e3o Paulo, conhecida por sua vasta oferta gastron\u00f4mica, agora se apresenta com novas op\u00e7\u00f5es japonesas. Outro destaque na cidade \u00e9 o <strong>Omakase Nihon,<\/strong> gerido por Leandro Dias no Campo Belo. Este restaurante foca em oferecer uma experi\u00eancia personalizada, atrav\u00e9s do omakase \u2014 um menu degusta\u00e7\u00e3o de 14 etapas, cuidadosamente preparado em frente aos clientes, por R$ 349.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Novos conceitos de restaurantes em S\u00e3o Paulo<\/h2>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m do tachigui, os novos restaurantes em S\u00e3o Paulo buscam inovar ao combinar elementos tradicionais e modernos. No card\u00e1pio do Standing Bar Sushi, os clientes podem encontrar iguarias como nigiris,<strong> a partir de R$ 12, <\/strong>e pratos exclusivos como hand rolls.<\/p>\n\n\n\n<p>Enquanto o Jappa da Quitanda atrai com <strong>op\u00e7\u00f5es quentes,<\/strong> o Omakase Nihon foca em<strong> receitas exclusivas,<\/strong> utilizando ingredientes frescos para oferecer uma diversificada gama de sabores. A inova\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica posiciona esses estabelecimentos como refer\u00eancias no cen\u00e1rio culin\u00e1rio paulista.<\/p>\n\n\n\n<p>A variedade e autenticidade da culin\u00e1ria japonesa em S\u00e3o Paulo est\u00e3o em crescimento, adicionando riqueza \u00e0 oferta gastron\u00f4mica da cidade. Com esses novos modelos, como o introduzido pelo Standing Bar Sushi, h\u00e1 uma aproxima\u00e7\u00e3o maior com a cultura japonesa, proporcionando experi\u00eancias diferenciadas aos frequentadores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A variedade e autenticidade da culin\u00e1ria japonesa em S\u00e3o Paulo est\u00e3o em crescimento.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":13289,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-13288","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"_referencia":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13288","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13288"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13288\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13765,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13288\/revisions\/13765"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13289"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13288"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13288"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13288"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}