{"id":13976,"date":"2025-07-24T11:12:46","date_gmt":"2025-07-24T14:12:46","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/?p=13976"},"modified":"2025-07-24T11:12:48","modified_gmt":"2025-07-24T14:12:48","slug":"doce-feito-com-morango-e-acucar-caramelizado-vira-febre-na-web","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/doce-feito-com-morango-e-acucar-caramelizado-vira-febre-na-web\/","title":{"rendered":"Doce feito com morango e a\u00e7\u00facar caramelizado vira febre na web"},"content":{"rendered":"\n

A novidade que est\u00e1 conquistando o Brasil \u00e9 o morango do amor, <\/strong>um doce que rapidamente se tornou uma sensa\u00e7\u00e3o em eventos e redes sociais do pa\u00eds. O conceito surgiu nas confeitarias de Natal e Atibaia em junho de 2025, onde o doce come\u00e7ou a se popularizar amplamente, principalmente por meio de aplicativos de entrega e postagens “instagram\u00e1veis” nas redes sociais.<\/p>\n\n\n\n

O morango do amor se destaca pela sua composi\u00e7\u00e3o: ele combina o morango fresco com um recheio de brigadeiro, envolto em uma fina camada de a\u00e7\u00facar caramelizado vermelho. Este doce gourmet, que varia de R$ 12 a R$ 18 <\/strong>por unidade, \u00e9 mais f\u00e1cil de consumir que a tradicional ma\u00e7\u00e3 do amor, pois \u00e9 menor e mais simples de morder. <\/p>\n\n\n\n

A popularidade do morango do amor pode ser atribu\u00edda \u00e0 sua praticidade e est\u00e9tica. O doce \u00e9 mais acess\u00edvel em compara\u00e7\u00e3o \u00e0 ma\u00e7\u00e3 do amor, evitando a “bagun\u00e7a” comum do caramelo mais espesso.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, o frescor do morango combinado com a suavidade do brigadeiro e a croc\u00e2ncia do caramelo proporciona uma experi\u00eancia sensorial not\u00e1vel. Confeitarias relatam que a est\u00e9tica vibrante do doce facilita a postagem em redes sociais, aumentando ainda mais sua divulga\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Fen\u00f4meno nas confeitarias<\/h2>\n\n\n\n

O impacto econ\u00f4mico do morango do amor nas confeitarias brasileiras \u00e9 significativo. Em Natal, confeitarias relataram um aumento no faturamento, chegando a R$ 16 mil em um \u00fanico dia. Em Atibaia, conhecida pela produ\u00e7\u00e3o expressiva de morangos, as vendas di\u00e1rias tamb\u00e9m t\u00eam surpreendido, com docerias estimando at\u00e9 750 unidades vendidas diariamente.<\/p>\n\n\n\n

Receita do morango do amor<\/h2>\n\n\n\n

Para aqueles que desejam tentar em casa, a receita do morango do amor exige alguns passos. <\/strong>Primeiramente, prepara-se um brigadeiro branco usando leite condensado, creme de leite e leite em p\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Ap\u00f3s isso, os morangos s\u00e3o envolvidos no brigadeiro e mergulhados em uma calda de a\u00e7\u00facar tingida de vermelho. Ap\u00f3s a calda endurecer, o doce est\u00e1 pronto para consumo. Quem prefere a conveni\u00eancia pode encontrar esse doce nos card\u00e1pios de diversas confeitarias do pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Doce virou fen\u00f4meno em confeitarias do Brasil. Veja como ele \u00e9 preparado.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":13977,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-13976","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"_referencia":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13976","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13976"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13976\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13978,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13976\/revisions\/13978"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13977"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13976"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13976"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13976"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}