{"id":16091,"date":"2025-08-14T08:46:34","date_gmt":"2025-08-14T11:46:34","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/?p=16091"},"modified":"2025-08-14T08:46:37","modified_gmt":"2025-08-14T11:46:37","slug":"brocolis-pode-causar-doenca-rara-e-levar-ate-a-morte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/brocolis-pode-causar-doenca-rara-e-levar-ate-a-morte\/","title":{"rendered":"Br\u00f3colis pode causar doen\u00e7a rara e levar at\u00e9 \u00e0 morte"},"content":{"rendered":"\n

Um surto de botulismo ligado ao consumo de \u201ccime di rapa\u201d \u2014 hortali\u00e7a italiana semelhante ao br\u00f3colis \u2014 deixou duas pessoas mortas e mais de 14 hospitalizadas na regi\u00e3o da Cal\u00e1bria, no sul da It\u00e1lia. As autoridades sanit\u00e1rias emitiram um alerta nacional e determinaram o recolhimento de lotes do produto suspeito.<\/p>\n\n\n\n

A primeira v\u00edtima foi Luigi Di Sarno, 52 anos, artista e m\u00fasico, que passou mal ap\u00f3s comer um sandu\u00edche com lingui\u00e7a grelhada e \u201ccime di rapa\u201d vendido por um food truck na cidade litor\u00e2nea de Diamante. Ele viajava de volta para casa com a fam\u00edlia quando apresentou sintomas graves. Socorrido na cidade de Basilicata, n\u00e3o resistiu antes de chegar ao hospital.<\/p>\n\n\n

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Primeira v\u00edtima de botulismo, Luigi Di Sarno (Reprodu\u00e7\u00e3o\/Facebook)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Dias depois, Tamara D\u2019Acunto, 45 anos, tamb\u00e9m morreu em decorr\u00eancia da intoxica\u00e7\u00e3o. Entre os internados est\u00e3o dois adolescentes de 17 anos e duas mulheres na faixa dos 40 anos, sendo que pelo menos dois pacientes permanecem em estado grave.<\/p>\n\n\n

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Tamara D’Acunto, segunda v\u00edtima de doen\u00e7a causada por br\u00f3colis (Reprodu\u00e7\u00e3o\/Facebook)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Produto e investiga\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O Minist\u00e9rio da Sa\u00fade ordenou o recolhimento de quatro lotes da conserva de \u201ccime di rapa\u201d das marcas Bel Sapore e Vittoria, com validade at\u00e9 mar\u00e7o e abril de 2028. O ve\u00edculo do food truck foi apreendido, e nove pessoas \u2014 incluindo o propriet\u00e1rio, tr\u00eas funcion\u00e1rios da empresa fornecedora e cinco m\u00e9dicos que atenderam as v\u00edtimas \u2014 s\u00e3o investigadas.<\/p>\n\n\n\n

A suspeita \u00e9 de que o alimento tenha sido contaminado pela bact\u00e9ria Clostridium botulinum<\/em>, respons\u00e1vel por produzir a toxina do botulismo, que ataca o sistema nervoso e pode levar \u00e0 morte por paralisia respirat\u00f3ria.<\/p>\n\n\n\n

Casos recentes e risco<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O epis\u00f3dio ocorre menos de um m\u00eas ap\u00f3s outro surto de botulismo na Sardenha, onde oito pessoas adoeceram e uma mulher de 38 anos morreu ap\u00f3s consumir guacamole contaminado.<\/p>\n\n\n\n

Especialistas refor\u00e7am que o botulismo \u00e9 raro, mas exige diagn\u00f3stico r\u00e1pido e tratamento imediato com antitoxina. Em alimentos, geralmente est\u00e1 associado a produtos mal conservados ou envasados de forma inadequada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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