{"id":16317,"date":"2025-08-16T12:43:00","date_gmt":"2025-08-16T15:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/?p=16317"},"modified":"2025-08-15T17:29:47","modified_gmt":"2025-08-15T20:29:47","slug":"gnocchi-proteico-sem-gluten-e-sem-farinha-saiba-como-preparar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/gnocchi-proteico-sem-gluten-e-sem-farinha-saiba-como-preparar\/","title":{"rendered":"Gnocchi proteico, sem gl\u00faten e sem farinha; saiba como preparar"},"content":{"rendered":"\n<p>Para os amantes de uma boa massa, tem sim como fazer um delicioso Gnocchi, ou, falando do nosso jeitinho brasileiro, nhoque, de uma forma mais saud\u00e1vel, n\u00e3o apenas para quem est\u00e1 em uma dieta mais restrita, mas tamb\u00e9m para os intolerantes a gl\u00faten.<\/p>\n\n\n\n<p>Ao inv\u00e9s da base cl\u00e1ssica de farinha ou batata das receitas tradicionais, essa vers\u00e3o da receita de Gnocchi \u00e9 feita a partir de peito de frango desfiado e processado, o que deixa a receita mais rica em prote\u00edna &#8211; uma vers\u00e3o &#8220;fitness&#8221;, podemos fizer -, mas sem deixar de lado um sabor delicioso. Confira essa vers\u00e3o mais saud\u00e1vel do famoso prato de origem italiana.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Gnocchi proteico<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Massa<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 peito de frango<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de farinha<\/li>\n\n\n\n<li>1 punhado de queijo ralado<\/li>\n\n\n\n<li>Sal, pimenta e especiarias a gosto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Recheio<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 x\u00edcara de ricota<\/li>\n\n\n\n<li>150 g de <em>creem chease<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>100 g de presunto<\/li>\n\n\n\n<li>1 ovo<\/li>\n\n\n\n<li>Sal e pimenta a gosto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Processe o peito de frango cru junto com a farinha, o queijo ralado e os temperos a gosto at\u00e9 obter uma massa uniforme;<\/li>\n\n\n\n<li>Para o recheio, misture ricota, cream cheese, presunto, ovo e temperos;<\/li>\n\n\n\n<li>Separe por\u00e7\u00f5es da massa, coloque uma colher do recheio de dentro e as feche com cuidado;<\/li>\n\n\n\n<li>Cozinhe as bolinhas em bastante \u00e1gua com sal at\u00e9 que elas subam \u00e0 superf\u00edcie;<\/li>\n\n\n\n<li>Agora \u00e9 s\u00f3 servir com seu molho preferido.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>De acordo com o site TN, essa vers\u00e3o do Gnocchi tem menos carboidratos e mais prote\u00edna, sendo uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o de lanche, al\u00e9m de poderem ser preparados em menos de meia hora!<\/p>\n\n\n\n<style>@media (min-width: 992px) {\n    .recomendadorV2Area1 {\n        width: 280px;\n    }\n    .recomendadorV2Area2 {\n        padding: 0px 20px;\n        width: calc(100% - 280px);\n    }\n}\n\n@media (max-width: 992px) {\n    .recomendadorV2Button {\n        margin: 0 auto;\n    }\n    .recomendadorV2Area {\n        flex-direction: column;\n        text-align: center;\n    }\n    .recomendadorV2Area2 {\n        padding: 0px 20px;\n    }\n}\n\n.recomendadorV2Area {\n    background: #eeeeee3d;\n    border-radius: 10px;\n    padding: 15px;\n    display: flex;\n    margin: 15px auto;\n    border: 1px solid #00000014;\n    max-width: 800px;\n}\n\n.recomendadorV2Area1 img {\n    width: 280px;\n    height: auto;\n    border-radius: 8px;\n}\n\n.linkrecomendadorv2 {\n    text-decoration: none !important;\n}\n\n.recomendadorV2Area2 .recomendadorV2Type {\n    text-transform: uppercase;\n    font-weight: 500;\n    font-size: 11px;\n    letter-spacing: 2px;\n    color: #666;\n    margin: 12px 0;\n    display: block;\n}\n\n.recomendadorV2Title h2 {\n    padding-top: 0px !important;\n    margin: 0px !important;\n    border-left: none !important;\n    padding-left: 0px !important;\n    line-height: 1.3;\n    color: #000 !important;\n    font-size: 24px;\n    margin-bottom: 12px !important;\n}\n\n.recomendadorV2Desc {\n    color: #333;\n    margin: 12px 0px !important;\n    font-size: 15px;\n    line-height: 1.5;\n}\n\n.recomendadorV2Button {\n    width: auto;\n    max-width: 200px;\n    margin: 0;\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    background: #1D3557;\n    border-radius: 8px;\n    color: #fff;\n    height: 36px;\n    justify-content: center;\n    text-align: center;\n    font-size: 14px;\n    padding: 0 20px;\n    transition: background-color 0.2s ease;\n}\n\n.recomendadorV2Button:hover {\n    background: #2a4d7a;\n}\n\n.recomendadorV2Button:after {\n    margin-top: -2px;\n    content: \"\u2192\";\n    padding: 0px 0px 0px 8px;\n}\n\n.recomendadorV2Alert {\n    text-align: left;\n    font-size: 11px;\n    margin-top: 8px;\n    color: #666;\n}\n\n.recomendadorFixedArea {\n    width: 100%;\n    display: flex;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n}\n\n@media (min-width: 992px) {\n    #recomendadorFixed {\n        width: 32% !important;\n        left: 5%;\n    }\n    .recomendadorCloseFixed{\n        right: inherit !important;\n        left: 378px !important;\n    }\n}\n\n#recomendadorFixed {\n    width: 90%;\n    box-shadow: 0 10px 20px 0px #00000057;\n    display: none;\n    height: 90px;\n    background: #F6F6F6;\n    position: fixed;\n    flex-direction: row;\n    bottom: 10px;\n    z-index: 9999;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 7px 10px;\n}\n\n.recomendadorLeftArea {\n    width: 160px;\n}\n\n.recomendadorRightArea h2 {\n    padding-top: 0px;\n    margin: 2px 0px 4px 0px !important;\n    font-weight: 400;\n    text-align: center;\n    padding-left: 0px !important;\n    color: #000 !important;\n    border-left: none !important;\n    line-height: 20px;\n    font-size: 12px !important;\n}\n\n.recomendadorImgFixed {\n    overflow: hidden;\n    padding: 8px 6px;\n    height: 100%;\n}\n\n.recomendadorImgFixed img {\n    height: 100% !important;\n    border-radius: 16px;\n}\n\n.recomendadorRightArea {\n    padding-top: 6px;\n    display: flex;\n    width: calc(100% - 130px);\n    justify-content: space-between;\n    align-items: center;\n    flex-direction: column;\n}\n\n.recomendadorButtonFixed {\n    margin: 0 auto;\n    background: #1D3557;\n    width: 80%;\n    text-align: center;\n    font-size: 10px;\n    color: #FFF;\n    padding: 2px 10px;\n    border-radius: 3px;\n}\n\n.recomendadorButtonFixed:after {\n    margin-top: -3px;\n    content: \"\u2192\";\n    padding: 0px 0px 0px 10px;\n}\n\n.recomendadorAlertFixed {\n    font-weight: 400;\n    text-align: center;\n    color: #484848;\n    font-size: 8px;\n}\n\n.recomendadorCloseFixed {\n    z-index: 99999;\n    display: none;\n    right: 0px;\n    left: inherit;\n    bottom: 99px;\n    position: fixed;\n    justify-content: center;\n    background: #F6F6F6;\n    width: 25px;\n    align-items: center;\n    height: 25px;\n    font-weight: 800;\n    border-radius: 50%;\n    border: 1px solid #EBEBEB;\n}\n\n.recomendadorV2Desc{\n    color: #000000;\n    margin: 20px 0px;\n}\n\n@media (max-width: 576px) {\n    .recomendadorV2Area {\n      padding: 10px;\n      max-width: 100%;\n    }\n  \n    .recomendadorV2Area1 img {\n      width: 100%;\n      border-radius: 6px;\n    }\n  \n    .recomendadorV2Area2 .recomendadorV2Type {\n      font-size: 9px;\n      letter-spacing: 1px;\n      margin: 8px 0;\n    }\n  \n    .recomendadorV2Title h2 {\n      font-size: 18px !important;\n      margin-bottom: 8px !important;\n      line-height: 1.2;\n    }\n  \n    .recomendadorV2Desc {\n      font-size: 14px;\n      margin: 8px 0 !important;\n      line-height: 1.4;\n    }\n  \n    .recomendadorV2Button {\n      font-size: 14px;\n      height: 40px;\n      padding: 0 12px;\n      max-width: 100%;\n      width: 100%;\n    }\n  \n    .recomendadorV2Button:after {\n      padding-left: 6px;\n    }\n  }\n  <\/style>\n        <div class=\"lazyblock-recomendador-v2-2jDGz wp-block-lazyblock-recomendador-v2\">\n        <a class=\"linkrecomendadorv2\" href=\"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/animal-raro-considerado-o-fantasma-das-florestas-brasileiras-e-filmado-no-sul\/\">\n            <div class=\"recomendadorV2Area\">\n            <div class=\"recomendadorV2Area1\">\n                <div class=\"recomendadorV2Img\">\n                <img class=\"lazyloaded\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/parque-nacional-do-iguacu.jpg\" data-src=\"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/parque-nacional-do-iguacu.jpg\" alt=\"\">\n                <\/div>\n            <\/div>\n            <div class=\"recomendadorV2Area2\">\n                <div class=\"recomendadorV2Type\">\n                    <span>ANIMAIS<\/span>\n                <\/div>\n                <div class=\"recomendadorV2Title\">\n                <h2><span>Animal raro, considerado o &quot;fantasma das florestas brasileiras&quot;, \u00e9 filmado no Sul<\/span><\/h2>\n                <\/div>\n                <div class=\"recomendadorV2Desc\">\n                <span>O Projeto On\u00e7as do Igua\u00e7u conseguiu filmar um uira\u00e7u, animal extremamente raro, que tem o apelido de &quot;fantasma da mata&quot; \u2026<\/span>\n                <\/div>\n                <div class=\"recomendadorV2Button\">Leia mais<\/div>\n                <div class=\"recomendadorV2Alert\"><\/div>\n            <\/div>\n            <\/div>\n        <\/a>\n        <div>\n            <div style=\"z-index:99999;\" id=\"buttonClose\" onclick=\"closeRecomendadorFixed()\">\n            <div class=\"recomendadorCloseFixed\">X<\/div>\n            <\/div>\n            <a href=\"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/animal-raro-considerado-o-fantasma-das-florestas-brasileiras-e-filmado-no-sul\/\">\n            <div class=\"recomendadorFixedArea\">\n                <div id=\"recomendadorFixed\">\n                <div class=\"recomendadorLeftArea\">\n                    <div class=\"recomendadorImgFixed\">\n                    <img class=\"lazyload\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/parque-nacional-do-iguacu.jpg\" alt=\"\">\n                    <\/div>\n                <\/div>\n                <div class=\"recomendadorRightArea\">\n                    <div class=\"recomendadorTitleFixed\">\n                    <h2><span>Animal raro, considerado o &quot;fantasma das florestas brasileiras&quot;, \u00e9 filmado no Sul<\/span><\/h2>\n                    <\/div>\n                    <div class=\"recomendadorButtonFixed\">Leia mais<\/div>\n                    <div class=\"recomendadorAlertFixed\"><\/div>\n                <\/div>\n                <\/div>\n            <\/div>\n            <\/a>\n        <\/div>\n        <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aprenda a fazer uma vers\u00e3o proteica do Gnocchi, ou nhoque, famoso prato italiano, ideal para os intolerantes a gl\u00faten ou para quem est\u00e1 de dieta.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":16318,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-16317","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"_referencia":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16317","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16317"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16317\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16319,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16317\/revisions\/16319"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16318"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16317"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16317"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16317"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}