{"id":16521,"date":"2025-08-19T17:05:49","date_gmt":"2025-08-19T20:05:49","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/?p=16521"},"modified":"2025-08-19T17:05:52","modified_gmt":"2025-08-19T20:05:52","slug":"batata-de-microondas-e-mais-saborosa-e-saudavel-que-frita-veja-como-fazer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/batata-de-microondas-e-mais-saborosa-e-saudavel-que-frita-veja-como-fazer\/","title":{"rendered":"Batata de microondas \u00e9 mais saborosa e saud\u00e1vel que frita; veja como fazer"},"content":{"rendered":"\n<p>As batatas est\u00e3o entre os alimentos mais consumidos no mundo. De pur\u00eas a frituras, aparecem no prato de diferentes culturas. Mas enquanto a vers\u00e3o frita costuma vir carregada de \u00f3leo, calorias extras e gorduras prejudiciais \u00e0 sa\u00fade, a vers\u00e3o feita no micro-ondas ganha espa\u00e7o como alternativa pr\u00e1tica, saborosa e nutritiva.<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo nutricionistas, o tub\u00e9rculo \u00e9 rico em vitamina C, pot\u00e1ssio e fibras (principalmente na casca). Tipos coloridos, como a batata-doce e a roxa, oferecem ainda antioxidantes que fortalecem o sistema imunol\u00f3gico e podem prevenir doen\u00e7as. O problema est\u00e1 no modo de preparo: coberturas pesadas ou frituras profundas transformam um alimento saud\u00e1vel em vil\u00e3o da dieta.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Receita pr\u00e1tica e crocante<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Com apenas tr\u00eas batatas m\u00e9dias e temperos simples, \u00e9 poss\u00edvel preparar uma vers\u00e3o leve que n\u00e3o deixa a desejar no sabor.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 batatas m\u00e9dias (cerca de 600 g), lavadas e secas<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher (ch\u00e1) de azeite<\/li>\n\n\n\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>1 pitada de p\u00e1prica doce<\/li>\n\n\n\n<li>1 pitada de alho em p\u00f3<\/li>\n\n\n\n<li>1 pitada de coentro em p\u00f3 (ou salsa seca)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Descasque as batatas (opcional) e corte em palitos de 1 cm.<\/li>\n\n\n\n<li>Deixe de molho por 5 minutos em \u00e1gua fria para retirar o excesso de amido.<\/li>\n\n\n\n<li>Seque bem e misture com azeite e temperos.<\/li>\n\n\n\n<li>Disponha em uma assadeira de vidro para micro-ondas, sem sobrepor.<\/li>\n\n\n\n<li>Cozinhe por 5 minutos em pot\u00eancia m\u00e1xima.<\/li>\n\n\n\n<li>Vire os palitos e volte por mais 3 a 5 minutos, at\u00e9 dourar.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Dica: se o micro-ondas tiver fun\u00e7\u00e3o grill, use nos minutos finais para dar ainda mais croc\u00e2ncia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Mais leve e nutritiva<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>A vers\u00e3o de micro-ondas mant\u00e9m boa parte dos nutrientes, elimina o excesso de \u00f3leo e entrega um petisco crocante e saboroso. \u00c9 uma op\u00e7\u00e3o para quem busca equilibrar praticidade, sa\u00fade e prazer \u00e0 mesa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>As batatas est\u00e3o entre os alimentos mais consumidos no mundo. 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