{"id":16747,"date":"2025-08-21T17:43:00","date_gmt":"2025-08-21T20:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/?p=16747"},"modified":"2025-08-21T17:20:16","modified_gmt":"2025-08-21T20:20:16","slug":"alimento-numero-1-dos-brasileiros-despenca-de-preco-nos-mercados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/alimento-numero-1-dos-brasileiros-despenca-de-preco-nos-mercados\/","title":{"rendered":"Alimento n\u00famero 1 dos brasileiros despenca de pre\u00e7o nos mercados"},"content":{"rendered":"\n

Em Fortaleza, o pre\u00e7o do caf\u00e9 caiu em julho <\/strong>ap\u00f3s um aumento expressivo no \u00faltimo ano. A redu\u00e7\u00e3o se deve principalmente \u00e0 super safra de caf\u00e9 e \u00e0 previs\u00e3o de tarifas de 50% impostas pelo presidente dos Estados Unidos, Donald Trump.<\/p>\n\n\n\n

Foi registrado pelo Departamento Intersindical de Estat\u00edstica e Estudos Socioecon\u00f4micos (Dieese) uma queda de 2,25% no pre\u00e7o do caf\u00e9 local entre junho e julho, com o valor de 300 gramas passando de R$ 22,24 para R$ 21,74.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fortaleza n\u00e3o foi a \u00fanica cidade a observar essa redu\u00e7\u00e3o: outras regi\u00f5es brasileiras tamb\u00e9m sentiram o impacto. No mesmo per\u00edodo, Belo Horizonte registrou uma retra\u00e7\u00e3o de 8,17% nos pre\u00e7os do caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com o estudo “An\u00e1lise do Consumo Alimentar Pessoal no Brasil”, do IBGE, o caf\u00e9 \u00e9 o alimento mais consumido entre os brasileiros (215,1g).<\/p>\n\n\n\n

Influ\u00eancia da super safra e das tarifas<\/h2>\n\n\n\n

A abund\u00e2ncia de caf\u00e9 devido \u00e0 safra robusta, aliada \u00e0 expectativa das tarifas, provocou uma press\u00e3o descendente nos pre\u00e7os internacionais. Isso afetou tamb\u00e9m os pre\u00e7os locais. A combina\u00e7\u00e3o da pol\u00edtica tarif\u00e1ria norte-americana com a farta produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 gerou incerteza no mercado, resultando em uma queda dos pre\u00e7os.<\/p>\n\n\n\n

No entanto, \u00e9 importante destacar que o impacto dessas tarifas ainda n\u00e3o foi totalmente sentido nos mercados locais<\/strong>, de acordo com especialistas.<\/p>\n\n\n\n

Mudan\u00e7as no mercado do caf\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

Antes da influ\u00eancia das tarifas e da super safra, o mercado de caf\u00e9 enfrentava altas devido ao aumento da demanda internacional <\/strong>e \u00e0 valoriza\u00e7\u00e3o do d\u00f3lar, que impulsionou as exporta\u00e7\u00f5es e reduziu a oferta interna.<\/p>\n\n\n\n

A colheita, iniciada entre maio e junho, aumentou a disponibilidade de caf\u00e9 no mercado interno, pressionando os pre\u00e7os para baixo. De acordo com o Dieese, a queda nos pre\u00e7os ainda pode se intensificar, dependendo das mudan\u00e7as nas tarifas e da demanda global.<\/p>\n\n\n\n

Especialistas do setor consideram que o pre\u00e7o do caf\u00e9 no Brasil pode continuar a cair <\/strong>\u00e0 medida que a oferta excede a demanda. A recupera\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os depender\u00e1 de v\u00e1rios fatores, incluindo condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas e a resposta do mercado internacional diante das pol\u00edticas tarif\u00e1rias vigentes. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uma queda de pre\u00e7o surpreendente foi registrada pelo Dieese. Confira detalhes.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":10783,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-16747","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"_referencia":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16747","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16747"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16747\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16748,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16747\/revisions\/16748"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10783"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16747"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16747"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16747"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}