{"id":18758,"date":"2025-09-10T17:31:33","date_gmt":"2025-09-10T20:31:33","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/?p=18758"},"modified":"2025-09-10T17:31:35","modified_gmt":"2025-09-10T20:31:35","slug":"qual-manteiga-e-a-ideal-para-comprar-no-supermercado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/qual-manteiga-e-a-ideal-para-comprar-no-supermercado\/","title":{"rendered":"Qual manteiga \u00e9 a ideal para comprar no supermercado?"},"content":{"rendered":"\n<p>A manteiga \u00e9 presen\u00e7a quase obrigat\u00f3ria na mesa dos brasileiros, seja no p\u00e3ozinho do caf\u00e9 da manh\u00e3 ou em receitas do dia a dia. Mas diante de tantas op\u00e7\u00f5es nas g\u00f4ndolas, qual delas realmente vale a pena levar para casa? Um teste realizado por especialistas e pelo perfil gastron\u00f4mico\u00a0<strong>Ceia Clandestina<\/strong>\u00a0revelou as marcas que se destacam \u2014 e tamb\u00e9m aquelas que decepcionam.<\/p>\n\n\n\n<p>No topo da lista est\u00e1 a francesa&nbsp;<strong>Pr\u00e9sident La Motte<\/strong>, descrita como cremosa, equilibrada no sal e com retrogosto amendoado. \u201cVale experimentar\u201d, disse o avaliador.<\/p>\n\n\n\n<p>Na segunda posi\u00e7\u00e3o aparece a&nbsp;<strong>Tourinho<\/strong>, considerada intensa e perfeita para o uso mais comum no Brasil: passar no p\u00e3o. J\u00e1 o terceiro lugar ficou com a&nbsp;<strong>Paysan Breton<\/strong>, elogiada pela textura s\u00f3lida mesmo fora da geladeira e pelo sabor delicado, levemente doce e \u00e1cido.<\/p>\n\n\n\n<p>Outras marcas bem avaliadas incluem&nbsp;<strong>La Seren\u00edssima<\/strong>,&nbsp;<strong>Tirolez<\/strong>&nbsp;e&nbsp;<strong>Avia\u00e7\u00e3o<\/strong>, que se destacaram pela cremosidade e frescor.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">As que decepcionaram<\/h2>\n\n\n\n<p>Na outra ponta, marcas como&nbsp;<strong>Regina<\/strong>&nbsp;e&nbsp;<strong>Granarolo<\/strong>&nbsp;receberam cr\u00edticas severas. A primeira foi descrita como ran\u00e7osa e quebradi\u00e7a, enquanto a segunda, importada da It\u00e1lia, surpreendeu negativamente com sabor met\u00e1lico e textura fibrosa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mais que sabor: benef\u00edcios nutricionais<\/h2>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m da degusta\u00e7\u00e3o, especialistas lembram que a manteiga \u00e9 um alimento natural e nutritivo. Rica em&nbsp;<strong>vitaminas A, E, B12 e K2<\/strong>, ela auxilia na absor\u00e7\u00e3o de nutrientes, fortalece ossos e pode contribuir para a sa\u00fade cardiovascular. Tamb\u00e9m cont\u00e9m minerais, antioxidantes e \u00e1cidos graxos essenciais, importantes para o cora\u00e7\u00e3o e o c\u00e9rebro.<\/p>\n\n\n\n<p>Embora durante d\u00e9cadas tenha sido associada a doen\u00e7as do cora\u00e7\u00e3o por seu teor de gordura saturada, estudos recentes mostram que, consumida de forma equilibrada, a manteiga pode integrar uma dieta saud\u00e1vel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A manteiga \u00e9 presen\u00e7a quase obrigat\u00f3ria na mesa dos brasileiros, seja no p\u00e3ozinho do caf\u00e9 da manh\u00e3 ou em receitas do dia a dia. Mas diante de tantas op\u00e7\u00f5es nas g\u00f4ndolas, qual delas realmente vale a pena levar para casa? 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