Atire a primeira pedra quem nunca passou pelo seguinte. Voc\u00ea compra um cacho de bananas enquanto se prepara para viver sua nova vers\u00e3o fitness, mas acaba adiando um pouco essa mudan\u00e7a de vida e, em poucos dias, as bananas j\u00e1 ficaram marrons, indo parar no fundo do lixo. Mas chega de desperdi\u00e7ar suas frutas. O site Express tem uma truque simples para manter as bananas frescas por at\u00e9 duas semanas na sua casa.<\/p>\n\n\n\n
Mandy Applegate, uma especialista do site Two City Vegans, conta que uma dica importante para manter as bananas frescas por mais tempo \u00e9 deixar elas bem longe de uma cesta de frutas. “Uma fruteira \u00e9 um dos piores lugares para armazenar bananas, j\u00e1 que muitas outras frutas, como ma\u00e7\u00e3s e p\u00eassegos, tamb\u00e9m liberam g\u00e1s etileno. Manter as bananas longe de outras frutas evita uma rea\u00e7\u00e3o em cadeia de amadurecimento excessivo”<\/em>, explica Applegate.<\/p>\n\n\n\n As bananas, ao mesmo tempo que s\u00e3o muito sens\u00edveis ao g\u00e1s etileno, tamb\u00e9m produzem muito dessa subst\u00e2ncia, o que acelera o processo de apodrecimento da fruta.<\/p>\n\n\n\n Outra forma de desacelerar o amadurecimento da banana \u00e9 usando pl\u00e1stico-filme. “Embrulhar os caules das bananas em pl\u00e1stico-film retarda efetivamente o processo de amadurecimento em temperatura ambiente. As hastes liberam o g\u00e1s etileno, portanto, cobri-las ret\u00e9m o g\u00e1s”<\/em>, explica Mandy Applegate ao Express. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode usar papel-alum\u00ednio. Outra dica \u00e9 colocar as bananas em um saco de papel, que ajuda a controlar a quantidade de oxig\u00eanio e etileno ao redor das frutas.<\/p>\n\n\n\n Por fim, \u00e9 importante deixar as bananas longe de fontes de calor e de luz solar direta, que podem acelerar o processo de amadurecimento – e apodrecimento – da fruta.<\/p>\n\n\n\nConfira outras dicas para ajudar a manter bananas frescas por mais tempo<\/h2>\n\n\n\n