O assunto da semana \u00e9 um surto de casos de intoxica\u00e7\u00e3o por metanol que deixou autoridades em alerta em S\u00e3o Paulo. Pelo menos nove pessoas foram internadas depois de consumir bebidas contaminas e duas at\u00e9 morreram por causa da intoxica\u00e7\u00e3o. Apesar dos casos terem ficado restritos ao estado, a informa\u00e7\u00e3o obviamente deixou muita gente que gosta de sair para aproveitar um bom drink preocupada. Mas afinal, tem algum sinal para voc\u00ea saber se sua bebida foi contaminada com metanol?<\/p>\n\n\n\n
Antes de tudo, vamos relembrar o que exatamente \u00e9 a subst\u00e2ncia. O metanol \u00e9 um tipo de \u00e1lcool que, em quantidades maiores, torna-se muito t\u00f3xico para o organismo. Ele tem aplica\u00e7\u00e3o industrial, sendo usado na fabrica\u00e7\u00e3o de pl\u00e1sticos e solventes. Os sintomas de intoxica\u00e7\u00e3o por metanol incluem dor de cabe\u00e7a, n\u00e1usea, v\u00f4mito, dor abdominal, confus\u00e3o mental e sintomas oculares, como vis\u00e3o turva e at\u00e9 cegueira em casos mais graves.<\/p>\n\n\n\n
De acordo com a revista VEJA, infelizmente, a resposta \u00e9: n\u00e3o tem como. Em laborat\u00f3rio, \u00e9 at\u00e9 poss\u00edvel distinguir entre o metanol e o etanol (tipo de \u00e1lcool que normalmente aparece nas nossas bebidas). Por\u00e9m, analisando apenas a apar\u00eancia e a cor do metanol, n\u00e3o existe nada que ajude a diferenci\u00e1-lo do etanol, j\u00e1 que os dois s\u00e3o muito semelhantes em temperatura ambiente.<\/p>\n\n\n\n
“Por isso, a \u00fanica maneira de se prevenir neste momento \u00e9 evitando bebidas de proced\u00eancia desconhecida e, se for tomar algo fora de casa, n\u00e3o consumir drinks em estabelecimentos que voc\u00ea n\u00e3o conhe\u00e7a ou n\u00e3o saiba a origem das garrafas”<\/em>, explica a VEJA.<\/p>\n\n\n\n