{"id":23875,"date":"2025-10-28T21:14:46","date_gmt":"2025-10-29T00:14:46","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/?p=23875"},"modified":"2025-10-29T11:16:25","modified_gmt":"2025-10-29T14:16:25","slug":"erick-jacquin-detona-alimento-amado-por-todos-os-brasileiros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/erick-jacquin-detona-alimento-amado-por-todos-os-brasileiros\/","title":{"rendered":"Erick Jacquin detona alimento amado por todos os brasileiros"},"content":{"rendered":"\n<p>O chef&nbsp;Erick Jacquin n\u00e3o poupou palavras ao criticar um dos alimentos mais amados pelos brasileiros: o&nbsp;p\u00e3o franc\u00eas. Durante participa\u00e7\u00e3o no programa&nbsp;<em>De Frente com Blogueirinha<\/em>, exibido na segunda-feira (27), o jurado do&nbsp;<em>MasterChef Brasil<\/em>&nbsp;afirmou que o p\u00e3o vendido nas padarias do pa\u00eds \u201c\u00e9 ruim\u201d e que poucas casas fazem um produto de qualidade.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u201cAqui o p\u00e3o \u00e9 ruim, tem poucas padarias que fazem p\u00e3o. Aquele p\u00e3o que a gente chama de franc\u00eas \u00e9 bom? \u00c9 uma m*rda! \u00c9 verdade. Eu como, \u00e0s vezes, porque n\u00e3o tem outra coisa. Moro do lado de uma padaria e o p\u00e3o \u00e9 p\u00e9ssimo\u201d, declarou o chef.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>A declara\u00e7\u00e3o gerou pol\u00eamica nas redes sociais, dividindo opini\u00f5es entre defensores do tradicional \u201cp\u00e3ozinho com manteiga\u201d e aqueles que concordaram com a avalia\u00e7\u00e3o do franc\u00eas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-twitter wp-block-embed-twitter\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"500\" data-dnt=\"true\"><p lang=\"pt\" dir=\"ltr\">\u00c9rick Jacquin diz que o p\u00e3o no Brasil \u00e9 ruim:<br><br>\u201cAqui o p\u00e3o \u00e9 ruim. Aquele p\u00e3o que a gente chama de franc\u00eas \u00e9 bom? Uma m*rda. \u00c0s vezes eu como porque n\u00e3o tem outra coisa\u2026 Eu moro do lado de uma padaria e o p\u00e3o \u00e9 p\u00e9ssimo\u201d. <a href=\"https:\/\/t.co\/vK8DUXmK8C\" target=\"_blank\">pic.twitter.com\/vK8DUXmK8C<\/a><\/p>&mdash; QG do POP (@QGdoPOP) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/QGdoPOP\/status\/1982972309838409981?ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">October 28, 2025<\/a><\/blockquote><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Jacquin justificou sua cr\u00edtica comparando as padarias brasileiras com as francesas, ressaltando que o foco no produto \u00e9 o que garante a qualidade do p\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u201cUma padaria na Fran\u00e7a \u00e9 uma padaria. N\u00e3o vende Coca-Cola, n\u00e3o vende cigarro, n\u00e3o vende manteiga. Por isso que o p\u00e3o \u00e9 bom\u201d, explicou o chef.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Para o jurado, o modelo brasileiro de padarias \u2014 que oferecem uma grande variedade de produtos e refei\u00e7\u00f5es \u2014 acaba comprometendo a excel\u00eancia na panifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n<style>@media (min-width: 992px) {\n    .recomendadorV2Area1 {\n        width: 280px;\n    }\n    .recomendadorV2Area2 {\n        padding: 0px 20px;\n        width: calc(100% - 280px);\n    }\n}\n\n@media (max-width: 992px) {\n    .recomendadorV2Button {\n        margin: 0 auto;\n    }\n    .recomendadorV2Area {\n        flex-direction: column;\n        text-align: center;\n    }\n    .recomendadorV2Area2 {\n        padding: 0px 20px;\n    }\n}\n\n.recomendadorV2Area {\n    background: #eeeeee3d;\n    border-radius: 10px;\n    padding: 15px;\n    display: flex;\n    margin: 15px auto;\n    border: 1px solid #00000014;\n    max-width: 800px;\n}\n\n.recomendadorV2Area1 img {\n    width: 280px;\n    height: auto;\n    border-radius: 8px;\n}\n\n.linkrecomendadorv2 {\n    text-decoration: none !important;\n}\n\n.recomendadorV2Area2 .recomendadorV2Type {\n    text-transform: uppercase;\n    font-weight: 500;\n    font-size: 11px;\n    letter-spacing: 2px;\n    color: #666;\n    margin: 12px 0;\n    display: block;\n}\n\n.recomendadorV2Title h2 {\n    padding-top: 0px !important;\n    margin: 0px !important;\n    border-left: none !important;\n    padding-left: 0px !important;\n    line-height: 1.3;\n    color: #000 !important;\n    font-size: 24px;\n    margin-bottom: 12px !important;\n}\n\n.recomendadorV2Desc {\n    color: #333;\n    margin: 12px 0px !important;\n    font-size: 15px;\n    line-height: 1.5;\n}\n\n.recomendadorV2Button {\n    width: auto;\n    max-width: 200px;\n    margin: 0;\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    background: #1D3557;\n    border-radius: 8px;\n    color: #fff;\n    height: 36px;\n    justify-content: center;\n    text-align: center;\n    font-size: 14px;\n    padding: 0 20px;\n    transition: background-color 0.2s ease;\n}\n\n.recomendadorV2Button:hover {\n    background: #2a4d7a;\n}\n\n.recomendadorV2Button:after {\n    margin-top: -2px;\n    content: \"\u2192\";\n    padding: 0px 0px 0px 8px;\n}\n\n.recomendadorV2Alert {\n    text-align: left;\n    font-size: 11px;\n    margin-top: 8px;\n    color: #666;\n}\n\n.recomendadorFixedArea {\n    width: 100%;\n    display: flex;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n}\n\n@media (min-width: 992px) {\n    #recomendadorFixed {\n        width: 32% !important;\n        left: 5%;\n    }\n    .recomendadorCloseFixed{\n        right: inherit !important;\n        left: 378px !important;\n    }\n}\n\n#recomendadorFixed {\n    width: 90%;\n    box-shadow: 0 10px 20px 0px #00000057;\n    display: none;\n    height: 90px;\n    background: #F6F6F6;\n    position: fixed;\n    flex-direction: row;\n    bottom: 10px;\n    z-index: 9999;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 7px 10px;\n}\n\n.recomendadorLeftArea {\n    width: 160px;\n}\n\n.recomendadorRightArea h2 {\n    padding-top: 0px;\n    margin: 2px 0px 4px 0px !important;\n    font-weight: 400;\n    text-align: center;\n    padding-left: 0px !important;\n    color: #000 !important;\n    border-left: none !important;\n    line-height: 20px;\n    font-size: 12px !important;\n}\n\n.recomendadorImgFixed {\n    overflow: hidden;\n    padding: 8px 6px;\n    height: 100%;\n}\n\n.recomendadorImgFixed img {\n    height: 100% !important;\n    border-radius: 16px;\n}\n\n.recomendadorRightArea {\n    padding-top: 6px;\n    display: flex;\n    width: calc(100% - 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Entre os coment\u00e1rios, muitos internautas se mostraram indignados:<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u201cVoc\u00ea n\u00e3o fala do meu p\u00e3ozinho, t\u00e1? Eu amo um p\u00e3o com manteiga, p\u00e3o com ovo, p\u00e3o com queijo, p\u00e3o puro\u201d, escreveu uma usu\u00e1ria.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Outros desafiaram o chef:<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u201cPor que ele n\u00e3o faz o pr\u00f3prio p\u00e3o ent\u00e3o?\u201d, questionou uma seguidora.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Mas tamb\u00e9m houve quem apoiasse Jacquin:<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u201cDependendo de onde compra \u00e9 horr\u00edvel mesmo\u201d, opinou um internauta.<br>\u201cConcordo com ele! Tem p\u00e3es aqui que s\u00e3o ruins mesmo\u201d, comentou outro.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Outras revela\u00e7\u00f5es<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Durante o bate-papo, Jacquin tamb\u00e9m falou sobre outros temas de sua carreira, como as diferen\u00e7as entre o&nbsp;<em>MasterChef Brasil<\/em>&nbsp;(Band) e o&nbsp;<em>Chef de Alto N\u00edvel<\/em>&nbsp;(Globo), contou como trouxe o&nbsp;<strong>petit g\u00e2teau<\/strong>&nbsp;ao pa\u00eds e relembrou situa\u00e7\u00f5es marcantes do programa&nbsp;<em>Pesadelo na Cozinha<\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O chef&nbsp;Erick Jacquin n\u00e3o poupou palavras ao criticar um dos alimentos mais amados pelos brasileiros: o&nbsp;p\u00e3o franc\u00eas. 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