A d\u00favida \u00e9 comum:\u00a0\u00e1gua com g\u00e1s pode fazer mal como refrigerante?\u00a0Embora as duas compartilhem o mesmo aspecto efervescente, a\u00a0semelhan\u00e7a termina nas bolhas. Segundo especialistas, a\u00a0\u00e1gua mineral gaseificada \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel de hidrata\u00e7\u00e3o, enquanto os\u00a0refrigerantes\u00a0est\u00e3o entre as bebidas com\u00a0maior potencial de impacto negativo para a sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n
A\u00a0\u00e1gua com g\u00e1s\u00a0\u00e9 basicamente\u00a0\u00e1gua mineral acrescida de di\u00f3xido de carbono (CO\u2082)\u00a0\u2014 o g\u00e1s respons\u00e1vel pelas bolhas. Ela pode ser naturalmente gaseificada, em fontes minerais, ou receber o g\u00e1s artificialmente durante o envase. Por n\u00e3o conter\u00a0a\u00e7\u00facar, ado\u00e7antes, cafe\u00edna ou aditivos qu\u00edmicos, mant\u00e9m um sabor leve e neutro.<\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 os\u00a0refrigerantes, mesmo os \u201czero a\u00e7\u00facar\u201d, possuem\u00a0diversos aditivos industriais, como\u00a0acidulantes (\u00e1cido fosf\u00f3rico),\u00a0aromatizantes,\u00a0corantes\u00a0e, em muitos casos,\u00a0cafe\u00edna. Esses compostos alteram o pH do organismo, afetam o metabolismo e, quando consumidos em excesso,\u00a0aumentam o risco de doen\u00e7as cr\u00f4nicas.<\/p>\n\n\n\n
\n\u201cA primeira coisa que se deve observar no r\u00f3tulo \u00e9 o teor de a\u00e7\u00facar\u201d, alertam nutricionistas.
Uma\u00a0lata de refrigerante comum\u00a0cont\u00e9m cerca de\u00a039 a 44 gramas de a\u00e7\u00facar, o equivalente a\u00a010 colheres de ch\u00e1. J\u00e1 a\u00a0\u00e1gua com g\u00e1s n\u00e3o tem nenhuma.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\nO perigo dos aditivos: f\u00f3sforo, cafe\u00edna e ado\u00e7antes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
O\u00a0\u00e1cido fosf\u00f3rico, usado nos refrigerantes para acentuar o sabor, \u00e9 apontado como um dos principais vil\u00f5es. Em excesso, ele pode\u00a0comprometer a absor\u00e7\u00e3o de c\u00e1lcio e enfraquecer os ossos, especialmente em pessoas com dietas pobres em c\u00e1lcio.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m disso, bebidas como colas cont\u00eam\u00a0cafe\u00edna, que em excesso provoca\u00a0aumento da press\u00e3o arterial, ansiedade e dist\u00farbios do sono.<\/p>\n\n\n\n
Nos refrigerantes \u201cdiet\u201d ou \u201czero\u201d, o\u00a0a\u00e7\u00facar \u00e9 substitu\u00eddo por ado\u00e7antes artificiais\u00a0\u2014 subst\u00e2ncias que, embora aprovadas por \u00f3rg\u00e3os reguladores, ainda geram controv\u00e9rsia sobre os efeitos a longo prazo. A\u00a0Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS)\u00a0recomenda\u00a0modera\u00e7\u00e3o no consumo\u00a0dessas alternativas.<\/p>\n\n\n\n
E quanto aos qu\u00edmicos invis\u00edveis?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Alguns estudos recentes encontraram\u00a0tra\u00e7os de PFAS\u00a0\u2014 compostos qu\u00edmicos persistentes no ambiente \u2014 em marcas espec\u00edficas de \u00e1guas gaseificadas, como\u00a0La Croix\u00a0e\u00a0Topo Chico, nos Estados Unidos. No entanto, especialistas explicam que\u00a0a carbonata\u00e7\u00e3o em si n\u00e3o \u00e9 a causa, e sim a\u00a0qualidade da \u00e1gua utilizada.<\/p>\n\n\n\n
\n\u201cEsses compostos tamb\u00e9m podem estar presentes em \u00e1guas sem g\u00e1s, dependendo da fonte. O problema n\u00e3o \u00e9 o g\u00e1s, mas a contamina\u00e7\u00e3o ambiental\u201d, explicam pesquisadores.<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A d\u00favida \u00e9 comum:\u00a0\u00e1gua com g\u00e1s pode fazer mal como refrigerante?\u00a0Embora as duas compartilhem o mesmo aspecto efervescente, a\u00a0semelhan\u00e7a termina nas bolhas. Segundo especialistas, a\u00a0\u00e1gua mineral gaseificada \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel de hidrata\u00e7\u00e3o, enquanto os\u00a0refrigerantes\u00a0est\u00e3o entre as bebidas com\u00a0maior potencial de impacto negativo para a sa\u00fade. A\u00a0\u00e1gua com g\u00e1s\u00a0\u00e9 basicamente\u00a0\u00e1gua mineral acrescida de di\u00f3xido de […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":24165,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-24164","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"_referencia":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24164","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24164"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24164\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31965,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24164\/revisions\/31965"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24165"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24164"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24164"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24164"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}